இலவங்கப்பட்டை கோரிபாஸ்: ஈஸி கறுவா குக்கீ ரெசிபி

மாவுக்கான இனிப்பு நேரம் இந்த எளிமையான இலவங்கப்பட்டை குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு முனைப்பு செய்கிறது. ஒரு chewier குக்கீ அல்லது சர்க்கரை, உருகுவே-ல்-வாய் அமைப்புக்கு நன்றாக பொன்னிற வரை நிற்கும் வரை அவற்றை சுட வேண்டும்.

மேலும் சுவைக்காக, விருப்ப நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும் (நான் கவலைப்படவில்லை). நான் தேநீர் நேரம் அவர்களுக்கு நேர்த்தியான அவற்றை வைத்து சிறிய பக்கத்தில் அவற்றை வடிவமைக்க, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவர்கள் பெரிய செய்ய முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 கப் (500 கிராம்) மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 2 கப் (450 கிராம்) வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 2 கப் (450 கிராம்) சர்க்கரை (மானாவாலி)
• 2 முட்டை (பிரிக்கப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1/2 கப் (80 கிராம்) இறுதியாக தரையில் கொட்டைகள் (விரும்பினால்)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 ° F (180 ° C) க்கு ஒரு அடுப்பில் Preheat.
2. மாவு, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாகச் சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, கிரீம் வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க. முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா பீட்.
3. படிப்படியாக ஒரு தடிமனான, கடினமான மாவை உருவாக்க மாவு கலவையில் கலந்து. (குறிப்பு: துடுப்பு இணைப்புடன் கூடிய மின் கலவை, மாவை ஒன்றாக இழுக்க உதவும், இது ஆரம்பத்தில் சிறிது சிறிதாக இருக்கும், அல்லது உங்கள் கைகளை பொருட்களை சுவைக்க மற்றும் மாவை, கசக்கி மற்றும் பதப்படுத்தி, ஒரு பொருத்தப்பட்ட மாவை சேர்த்து கலக்க உதவும். ) தரையில் கொட்டைகள் பயன்படுத்தி என்றால், அதே அவற்றை கலந்து.

1. விட்டம் 1 "(3 செமீ) விட்டம் கொண்ட சிறிய பந்துகளில் மாவைத் தோற்றுவிக்கவும். Ungreased பேக்கிங் தாள்களில் பந்துகளை வைக்கவும் (நீங்கள் விரும்பியால் காகிதத்தை காகிதத்துடன் இணைக்கலாம் ) மற்றும் ஒரு முறுக்கு-குறுக்கு வடிவத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அழுத்தி முட்டை வெள்ளை (மிக அதிகமாக இல்லை) உடன் இலகுவாக டாப்ஸ் துலக்க.
2. குக்கீகளை 8 முதல் 9 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு மெல்லிய குக்கீக்கு அதிகம் நிற்காது; 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு மிருதுவாக குக்கீ தங்கம் வரை.
3. குக்கீகளை பேக்கிங் தாளில் ஒரு நிமிடம் நிமிடத்திற்கு குளிர்ச்சியாக வைக்கவும், அவற்றை முழுவதுமாக குளிப்பதற்காக ஒரு ரேக் வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	294
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	70 மிகி
சோடியம்	81 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	24 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)