ஒரு பீட்ரூட் சாலட்டை விட எளிதான அல்லது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க முடியும்? பீட்ரூட் ஒரு உண்மையான பிடித்த பிரிட்டிஷ் காய்கறி, மற்றும் இப்போது சுகாதார நலன்களை புரிந்து ஆதரவாக (ஊறுகாய்களால் உணவுகள் பிரிட்டிஷ் காதல் நன்றி) நன்றாக விழுந்து போதிலும், அது மெனு பெரிய நேரம் மீண்டும் உள்ளது.
இந்த பீட்ரூட் சாலட் செய்முறையை ஒரு திருப்பமாக கொண்டிருக்கிறது, கரிம இயற்கை தயிர் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் ஒரு அழகிய க்ரீம் டிசைனிங் உள்ளது (ரேச்சல்'ஸ் ஆர்கானிக்ஸ் என் பிடித்த பிராண்ட் குறிப்பாக நல்லது). தயிர், பூண்டு மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றோடு கலக்கப்படுகிறது, சாலட்டில் புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி / கொத்தமல்லி ஆகியவற்றால் இது மிகவும் மொராக்கோ-பாணியிலான டிஷ் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் (250 மிலி) இயற்கை தயிர் (குறைந்த கொழுப்பு அல்லது முழு கொழுப்பு)
- 2 டீஸ்பூன்
- சீரகம் விதைகள் , தோராயமாக தரையில்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
- கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 பவுண்டு 12 அவுன்ஸ் (750 கிராம்) சமைத்த பீட்ரூட் வினிகரில் நனைத்தது (ஊறுகாய் அல்ல),
- 8 அவுன்ஸ் (250 கிராம்) குழந்தை கீரை இலைகள் கழுவி நன்கு வடிகட்டப்படுகிறது
- புதிய தோட்டத்தில் புதினா ஒரு பெரிய கொத்து, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் உள்ளிட்ட கொத்தமல்லி / கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி
அதை எப்படி செய்வது
- முதலில், அலங்காரம் செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து ஆடை பொருட்கள் கலந்து. அதன்பின் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைப் பருகவும். நீங்கள் நேரம் இருந்தால், ஒரு மணி நேரம் அல்லது உட்புகுத்துவதற்கு உடையில் விட்டு, பின்வருமாறு சாலட் வரிசைப்படுத்துங்கள். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், எந்த கவலையும், அது இன்னும் நன்றாக சுவைத்து, முன்கூட்டியே அதை இன்னும் சுவைகள் விடுவிப்பு செய்து.
- பீட்ரூட் எடுத்து கூட அளவுள்ள குடைமிளகாய் போட்டு.
- பீட்ரூட் குடைமிளகிகள், துவைத்த மற்றும் வறண்ட கீரை சேர்த்து ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் (நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஒரு சிறிய சால்ட் ஒரு சாக்கு போன்றவை) ஒரு சிறிய சேவை கிண்ணத்தில்.
- சாப்பிட்டதற்கு முன், சாலட் மீது ஆடை அணிவித்து, மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் தூவி, பூச்சு முடிக்க தயாராக இருப்பீர்கள்.
- கலவையான ரொட்டி மற்றும் சில உப்பு நிறைந்த வெண்ணெய் கொண்ட சாலட், அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன், அல்லது மற்ற சாலடுகள் ஒரு பகுதியாக ஒரு பக்க டிஷ் சேவை.
குறிப்பு: நீங்கள் தோட்டத்திலிருந்தோ அல்லது சந்தையிலிருந்தோ மூலப் பீட்ரூட்ஸ் இருந்தால், கொதிக்கும் விட அவர்களை வறுத்தெடுக்கும்படி கருதுங்கள். வறுத்த பீட்ரூட்ஸ் நிறைய சுவையையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது, இது சுவையையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த செய்முறையை நீங்கள் சரியான சுவை கொடுக்க வினிகர் (அதை ஊறுகாய்) மீது பீட்ரூட் முக்குவதில்லை வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 198 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 159 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |