புதினா-சுவையான வெண்ணெய், உண்மையில் அது ஒரு விஷயம்? வெண்ணெய், ரொட்டிகள் மற்றும் ஜெல்லிகளில் புதினாப் பயன்படுத்தி நம் தாத்தா பாட்டி காலத்தில் நமக்கு மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, ஆனால் சுவை இப்போது சுறுசுறுப்பாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது.
இந்த புதினா வெண்ணெய் செய்முறையை தோட்டத்தில் இருந்து புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புதினா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிட் அதை ஒரு கூடுதல் துணி கொடுக்கிறது பயன்படுத்துகிறது. மீன், சிற்றுண்டி, மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றை சுவைப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
வீட்டில் புதினா வெண்ணெய் செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது மற்றும் அது தோட்டத்தில் இருந்து புதிய மூலிகைகள் இடம்பெறும் பல கலவை வெண்ணெய் சமையல் ஒன்றாகும். இது ஒரு ரோஸ்மேரி வெண்ணெய் போன்ற பலவீனமாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு சுவை அதை சாப்பிட்டு புதிய கருத்துக்களை தீப்பொறி நிச்சயம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் (1 குச்சி) வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி புதினா இலைகள் (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக தேவையான பொருட்கள் கிரீம்.
- நீங்கள் அதை வெண்ணெய் சேமித்து வைக்க வேண்டும் கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலன் அதை மாற்றவும்
- 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் மூலிகை வெண்ணெய் மற்றும் கடையை மூடு.
புதினா வெண்ணெய் பல நாட்கள் வைத்திருக்கும். நீங்கள் கையில் புதிய புதினா இல்லை என்றால், உலர்ந்த புதினா ஒரு மாற்று பயன்படுத்த முடியும். அதே அளவு பயன்படுத்தவும், அதை சுவைக்கவும், மேலும் வலுவான வாசனையை விரும்புகிறேன்.
மேலும் வீட்டிற்கு மூலிகை பட்டைகள்
மூலிகைகள் சிறந்த கலவை பட்டைகள் சில செய்ய மற்றும் அது உங்கள் தோட்டத்தில் தாவரங்கள் மிகவும் வெளியே செய்ய ஒரு சரியான வழி.
இந்த சமையல் அனைத்து புதினா வெண்ணெய் போன்ற எளிது, அவர்கள் வெறுமனே மூலிகைகள் தேர்வு மூலம் வேறு ஒரு சுவையை சேர்க்க.
சராசரியாக வெண்ணெய் பரவுவதை அதிகரிக்க முடியும் என்று பல பெரிய சுவையை சேர்க்கைகள் உள்ளன உங்கள் கலவை வெண்ணெய் உள்ள மூலிகைகள் இணைக்க பயப்படாதீர்கள். மேலும், நீங்கள் ஸ்டாக்கிஹேஸ் வெண்ணெய் வெண்ணெய் போன்ற ஒளிரும் பதிப்பில் இந்த பட்டைகள் எந்த திரும்ப விரும்பினால், வெறுமனே தண்ணீர் அல்லது பால் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க.
- புதிய மூலிகை பட்டர் - ரொட்டி, காய்கறிகளும், இறைச்சிகள் மற்றும் பலவற்றிற்கான பல்துறை கலவை வெண்ணெய் செய்ய உங்கள் பிடித்த புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகை கலவை பயன்படுத்தவும்.
- ரோஸ்மேரி பட்டர் - ரோஸ்மேரி மற்றும் மார்ஜோரம் இந்த மகிழ்ச்சியான வெண்ணெய் ஒன்றாக வந்து. இது கும்பல் மீது சோளம் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக, வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோழி seasoning விரைவான வேலை செய்கிறது, மற்றும் வாட்டு காய்கறிகள் போன்ற எளிய ஏதாவது சுவையை சேர்க்க முடியும்.
- பூண்டு Chive பட்டர் - பூண்டு சிறந்த மிகவும் பிரபலமான கலவை வெண்ணெய் மற்றும் நீங்கள் chives சேர்க்கும் போது அது சிறிது நன்றாக இருக்கிறது. நீங்கள் தோட்டத்தில் வளரும் பூண்டு chives இருந்தால், வெறுமனே ஒரு ஆலை இருந்து அதே பெரிய சுவையை உருவாக்க அந்த வரை வெட்டி.
இந்த பட்டைகள், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காய இனப்பூண்டுகளுடன் கூடுதலாக இரண்டு பிரபல மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருவரும் துளசி மற்றும் ஆர்கானோவுடன் நன்கு இணைவார்கள்.