இந்த இத்தாலிய சாம்பல் செய்யப்பட்ட மீட்பால்ஸ்கள் இரண்டு பகுதிகளால் தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஒரு இத்தாலிய இத்தாலிய தொட்டிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பூண்டு பூண்டு, உலர்ந்த துளசி, மற்றும் grated Parmesan சீஸ் சுவையை செய்தபின் மீட்பால்ஸை. இறைச்சிகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு முறை வறுத்ததை விட மிகவும் எளிதானது (குறைவாகவும் குழப்பமானதாகவும் இருக்கிறது).
இந்த மீட்பால்ஸ் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில் ஸ்பேஹீட்டி சாஸ் உள்ள simmered சுவையாக இருக்கும். ரெசிபியை இரட்டிப்பாக்கிக் கொள்ளவும், சில நாட்களுக்கு சிலவற்றை உறைந்துவிடும். சில கூடுதல் யோசனைகளைப் பற்றிய குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
ஸ்பாகெட்டி அல்லது லினுயினுடனும், உறிஞ்சப்பட்ட சாலட்டிற்கும் இறைச்சிக் காய்கறிகளை பரிமாறவும். அவர்கள் அற்புதமான மீட்பால் சாண்ட்விச்சையும் செய்வார்கள்.
தொடர்புடைய ரெசிபி: மரியாவின் இத்தாலிய மீட்பால்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான அல்லது கூடுதல் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 பவுண்டு மொத்த இத்தாலிய தொத்திறைச்சி (அல்லது கேஸிங்ஸிலிருந்து அகற்ற)
- 1/3 கப்
- நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs
- 3 நடுத்தர கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பெரியது
- முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 1/3 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், அல்லது தேவைப்படும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய மேலோட்டமான வேகவைத்த பேக்கிங் பாங்கைத் தாளோடு இணைக்கவும்; எண்ணெய் சிறிது. விரும்பினால், பேக்கிங் பான் ஒரு ரேக் வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்தல், ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க மட்டுமே போதுமான தண்ணீர் பயன்படுத்துதல். மீட்பால்ஸில் 1 1/2 முதல் 2 அங்குல விட்டம் வரையிலான வடிவம்.
- பான் அல்லது ரேக் உள்ள மீட்பால்ஸை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்ப ஆதாரத்திலிருந்து 8 அங்குல மீட்டர்களை சாப்பிடுங்கள். 10 நிமிடங்கள் நீளமாக திரும்பவும், ஊறவைக்கவும். மாற்றாக, மீட்பால்ஸ்கள் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு சுமார் 37 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் கழித்துத் திரும்பலாம்.
- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மீட்பால்ஸை வைத்து, உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தா சாஸ் , வீட்டுக்கு அல்லது வாங்குதல் வேண்டும். மூடி, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- 6 (18 முதல் 24 பெரிய மீட்பால்ஸ்கள்) சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- உங்கள் மீட்பாடைகளை அளவுக்கு ஒத்ததாக மாற்றுவதற்கு, அவற்றை வடிவமைக்கும்போது அவற்றை உணவு அளவீட்டில் எடை போடுங்கள்.
- பசையம்-இலவச மீட்பால்ஸ்: ரொட்டி crumbs பதிலாக, tapioca ரொட்டி crumbs அல்லது இதே போன்ற பசையம் இல்லாத ரொட்டி crumb மாற்றாக பயன்படுத்த.
- விரும்பியிருந்தால், பாரமெசான் சீஸ் விலக்கப்படும்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
- எங்கள் பிடித்த மீட்பால்ஸ் - இன்று இரவு உணவிற்கு இந்த இறைச்சிகளை நான் செய்தேன். என் கணவர் இரவு உணவிற்கு முன் மாதிரி என் வீட்டில் சாஸ் அவற்றை வெளியே எடுத்து. இறைச்சிப்பந்தைகள் மற்றும் சாஸ் சுவைத்ததைப் பற்றி எவ்வளவு நன்றாகச் சாப்பிட்டாலும், மேலும் சாப்பிட இன்னும் காத்திருக்க முடியாது. நான் ஒரு மாதிரி இருந்தது முற்றிலும் அவரை ஒப்பு. இத்தகைய ருசியான ருசியையும் தயாரிக்க இந்த மீட்பால் எளிதாக இருந்தது. இந்த பெரிய செய்முறையைப் பகிர்வதற்கு மிகவும் நன்றி. நாங்கள் மிச்சத்தை எதிர்நோக்குகிறோம். நான் விரைவில் மீண்டும் அவற்றை மீண்டும் செய்வேன் என்று எனக்கு தெரியும். ~ Bouboulina
- குடும்ப பிடித்தவை - நான் பல மாதங்கள் சரியாக இந்த செய்முறையை செய்கிறேன், என் குடும்பம் அவர்களை நேசித்தது. ஆனால் நான் ஒரு பசையுள்ள அலர்ஜியைக் கண்டறிந்தேன், இது ரொட்டி நொறுக்கு அல்லது இத்தாலிய தொத்திறைச்சியை நான் பயன்படுத்த முடியாது என்பதாகும். நான் அதை tapioca ரொட்டி crumbs கொண்டு மாற்றியது மற்றும் நான் பருவத்தில் என் சொந்த தரையில் பன்றி இறைச்சி. நல்லது! இந்த செய்முறையை நேசிக்கிறேன்! ~ NiaMalek
நீ கூட விரும்பலாம்
- பார்பிக்யூ சிக்கன் மீட்பால்ஸ்
- பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த துருக்கி மீட்பால்ஸ்கள்
- இனிப்பு மற்றும் சூடான பன்றி இறைச்சி இறைச்சிகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 202 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 121 மி.கி |
| சோடியம் | 443 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |