பீட்ரூட் பிரிட்டனில் காய்கறி கூடையின் சூப்பர்ஃபுட் என்ற புதிய நிலைக்கு பீட்ரூட் எடுக்கும் வரை, சமைக்கப்பட்ட பீட்ரூட் மிக அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது வினிகர் ஒரு குளியல் உள்ள பீட்ரூட் நீச்சல் நீச்சல் குக்கீகள் ஆகும். வறுத்த இந்த சிவப்பு அழகிகளை சமைக்க விருப்பமான வழியைத் தேர்ந்தெடுத்தபோது, உறிஞ்சப்பட்டவற்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்தி விட்டது ஆச்சரியமல்லவா? கூட வேகவைத்த பீட்ரூட், எனினும் ஊறுகாய் விட முடிவில்லாமல் விட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒதுக்கி விடப்பட்டது.
இந்த இனிப்பு காய்கறிகளின் முழு இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை பெற, அது வெறும் வறுத்தெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் இந்த வறுத்த பீட்ரூட் செய்முறையை பார்க்க முடிந்தால், எளிமையானதாகவும், நேரானதாகவும் இருக்கும், இதன் விளைவாக, டெஸ்கியூரில் எந்தவித சமரசமும் இல்லாத தீவிரமான இனிப்பு சுவையைப் கொண்ட பீட்ஸுடன்.
பீட்ரூட் சிறந்த தோல் மீது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, இது பீட்ரூட் சமைக்கப்படும் போது எளிதாக அகற்றப்படுகிறது. பீட்ரூட் கழுவுதல் போது தோல் உடைக்க முடியாது மற்றும் வேர்களை குறைக்க மற்றும் மேல் தண்டு குறைந்தது 1 "/ 2.5cm விட்டு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 டென்னிஸ் பந்து அளவு, புதியது
- பீட்ருட்
- 3 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் மால்டன் அல்லது கடல் உப்பு செதில்களாக
- 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- புதிய தைம்
அதை எப்படி செய்வது
400F / 200C / Gas Mark 6 க்கு அடுப்பில் Preheat
- கவனமாக குளிர்ந்த இயங்கும் தண்ணீர் கீழ் புதிய பீட்ரூட் சுத்தம் மற்றும் சமையலறை காகித கொண்டு உலர் பேட். நீங்கள் குறைந்தது 1 "/ 2.5cm தண்டு, முன்னுரிமை ஒரு சிறிய பிட் இன்னும் விட்டு உறுதி செய்யும் இலைகள் வெட்டி., நீங்கள் தோல் இருந்தால், அவர்கள் இன்னும் சுவை ஆனால் சில சுவை இழக்க நேரிடும், தோல் உடைக்க வேண்டாம்.
- ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும், பெரிய, வீரியமுள்ள வறுத்த டின்னில் பீட்ஸை வைக்கவும், அவை நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதி செய்ய எண்ணெயில் பீட்ரூட் உருட்டவும். இறுதியாக, கடல் உப்பு மற்றும் thyme கொண்டு தெளிக்க.
- 40 - 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது பீட் மென்மையான ஆனால் shrunken வரை. அடுப்பில் இருந்து தகரம் அகற்றவும், பின்னர் உறைபனிக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒருமுறை குளிர்ச்சியடைந்தால், ஒரு காகிதக் காகிதத்தின் ஒரு பகுதியைச் சருமத்தைத் துடைக்க வேண்டும், அது விரைவில் வெளியேற வேண்டும். சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து உங்கள் கைகளைத் தடுக்க இதை செய்யும்போது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். வேர் மற்றும் தண்டுகள் வெட்டி பின்னர் விரும்பிய பயன்படுத்த.
- க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட போது வறுக்கப்பட்ட பீட்ரூட் நன்றாக உறைகிறது. ஒரு zip உறைவிப்பான் பைகள் மற்றும் முடக்கம் ஆகியவற்றில் பீட்ரூட்ஸை வைக்கவும். அவர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு மிகவும் நன்றாக இருப்பார்கள்.
- நீங்கள் பீட்ரூட் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் போது, வெறும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மெதுவாக உறைவிப்பான் மற்றும் பனிக்கட்டிகள் இருந்து நீக்க. நீங்கள் புதிதாக வறுத்தெடுத்தால், நீங்கள் வித்தியாசத்தை சொல்ல முடியாது.
ரொட்டி பீட்ரூட் சாலட், மென்மையான ஆடுகளின் 'சீஸ் மற்றும் பருவகால கீரைகள் நன்றாக வேலை செய்கிறது, மெதுவாக சூடாக மற்றும் புதிய பாறை / ராக்கெட் பாஸ்தா பணியாற்றினார், எந்த இறைச்சி ஒரு பக்க டிஷ், அல்லது தங்கள் சொந்த மீது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கூடுதல் தூறல், yum ஐ.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 209 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 794 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |