இது மெதுவான குக்கர் அல்லது மாஸ்க் பாத்திரத்தில் ஒரு சில பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான மெதுவான குக்கர் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் செய்முறையாகும்.
வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் செய்யப்படுகிறது போது, ஒரு பேக்கிங் டிஷ், ஒரு சிறிய மேலும் சீஸ் உடன் கரண்டியால் தாகம், மற்றும் "அடுப்பில் இருந்து வீட்டில்" என்று ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு தூண்டில் வைத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் முழங்கை மாக்கரோனி
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மெதுவாக குக்கீரை கொழுப்பதற்காக)
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் பால் ஆவியாகும்
- 1/2 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 கப் (8 அவுன்ஸ்) கூர்மையான செட்ஜர் சீஸ் அல்லது ஒரு செட்டர் கலவை (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் உள்ள பேக்கரி திசையைச் சமைக்க வேண்டும். ஒரு வடிகட்டி வடிகால் மற்றும் சூடான நீரில் துவைக்க. நன்றாக வாய்க்கால்.
- தாராளமாக வெண்ணெய் பக்கங்களிலும் மற்றும் ஒரு 3 1 / 2- முதல் 4-quart மெதுவாக குக்கர் (நான் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி பயன்படுத்த) கீழே.
- மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மெகாரோனியை மெதுவாக குக்கரில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 2 1/2 முதல் 3 1/2 மணி நேரம் மெதுவாக குக்கரை மூடி, சமைக்க வேண்டும். மெதுவாக ஒவ்வொரு மணிநேர கலவையுடனும் கலக்கவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- தேவையானால், கரண்டியால் சமைக்கப்பட்ட வெந்தையநிறம் மற்றும் சீஸ் கலவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ், சிறிது மேலும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றும் ஒரு நிமிடம் அல்லது 2, சீஸ் சீஸ் உருகிய வரை தான் வைத்து. அல்லது வெண்ணெய் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் ப்ரெய்ல் பழுப்பு அதை மூடி.
4 சேவை செய்கிறது.
மேலும் மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ் சமையல்
- மெதுவாக குக்கர் மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ்
- மாக்கரோனி மற்றும் பேக்கன் உடன் சீஸ்
- விரைவு மற்றும் எளிதாக Nacho Macaroni மற்றும் சீஸ்
- காதர், ஹாம் மற்றும் பாஸ்தா ரொட்டி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 511 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 109 மிகி |
| சோடியம் | 601 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |