இந்த மெல்லிய கேரட் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு எளிய கலவையை செய்யப்படுகின்றன. பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலவை ஒரு இனிப்பு மற்றும் அழகான படிந்து உறைந்த உருவாக்குகிறது. கேரட் ஒரு ருசியான பக்க டிஷ் செய்ய, அது எங்கள் மிகவும் கோரி விடுமுறை பக்க டிஷ் சமையல் ஒன்றாகும்.
ஒரு ஹாம் அல்லது பன்றி விருந்தினருடன் கேரட்ஸை பரிமாறவும் அல்லது உங்கள் நன்றி , கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஈஸ்டர் இரவு உணவிற்கு அவற்றை சேர்க்கவும்.
ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை படத்தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் ஒளி அல்லது இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம். தண்ணீர் கேரட் சமைப்பதற்காக ஆவியாகிறது, அவை இனிப்பு பழுப்பு சர்க்கரை பூச்சுடன் மெருகூட்டப்படுகின்றன. தேன் பளபளப்பான கேரட் இந்த செய்முறையை மற்றொரு சிறந்த வழி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 16 அவுன்ஸ் குழந்தை கேரட்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1 கப் தண்ணீர்
- உப்பு (ருசிக்க)
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த இயங்கும் நீரில் குழந்தை கேரட் கழுவவும்.
- வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் நடுத்தர நீர்க்குழாயில் தண்ணீர் சேர்த்து கேரட் சேர்த்து. முற்றிலும் கலவைகளை கலக்க வேண்டும்.
- கலவையை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்கும் (வெளிப்படுத்தப்பட்ட), அல்லது கேரட் மென்மையானது மற்றும் திரவ ஆவியாகும் வரை தொடரும். உறிஞ்சுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக அடிக்கடி அடிக்கடி சோதித்து பாருங்கள். தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- திரவங்கள் கொதிக்கும் மற்றும் தண்ணீர் ஆவியாகும், கேரட் சமைத்த மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை பாகில் கொண்டு மெருகூட்டப்பட்ட விட்டு.
- சீசன் கேரட் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ருசிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 107 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 113 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |