இந்த புட்டு செய்முறையை கிரஹாம் க்ராக்கர் crumbs மற்றும் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் அடுக்குகள் மீது உட்கார்ந்து பின்னர் ஒரு பஞ்சுபோன்ற meringue மேல் அமர்ந்திருக்கும் வீட்டில் வெண்ணிலா புட்டு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் குழந்தை பருவத்திற்கு உங்களை அழைக்கும் ஒரு வசதியான உணவின் இனிப்பானது, இது ஒரு பிரபலமான வீட்டுப்பூன் இனிப்புக்கு potlucks எடுத்து அல்லது கூட்டங்களில் பணியாற்றுவதை உருவாக்குகிறது.
இந்த செய்முறையின் அழகு இது உங்கள் சரணாலயத்தில் உங்களுக்கு ஏற்கனவே இருக்கும் எளிமையான பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த தயாரிப்பை மாற்றுவதற்கு பதிலாக ஒரு வெண்ணிலா புட்டு கலவை பயன்படுத்த முடியும் போது, வீட்டில் நீங்கள் பொருட்கள் மீது முழு கட்டுப்பாட்டையும் கொடுக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய முட்டை
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 2 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 15 கிரஹாம் பட்டாசு (crumbs into crushed)
- 2 அல்லது 3 வாழைப்பழங்கள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- 1/4 கப்
- தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- சிறிது வெண்ணெய் 8-by-8-inch பேக்கிங் டிஷ்.
- முட்டைகளை பிரிக்கவும், முட்டையிடும் முட்டை வெள்ளைகளை அமைக்கவும். ஒரு கயிறு அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலையின் மேல் முட்டை மஞ்சள் கருவை அடியுங்கள்.
- சர்க்கரை மற்றும் சோள மாஸ்க் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் . பால் சேர்க்கவும் மற்றும் துடைப்பம் துடைக்க வேண்டும்.
- தொடர்ந்து உறிஞ்சி, அது தடித்த மற்றும் கிரீம் வரை குறைந்த வெப்ப மீது புட்டு கலவை சமைக்க. வெப்பத்திலிருந்து அதை நீக்கவும், வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க, மற்றும் இணைக்க மறியல்.
- பேக்கிங் டிஷ், கிரஹாம் கிராக் crumbs மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன வாழைப்பழங்கள் அடுக்குகளை மாற்று இடத்தில். மேல் வெண்ணிலா கூழ் கொண்டு.
- மென்மையாக்குவதற்கு, முட்டை வெள்ளையினரை மென்மையான சிகரங்கள் வரை உண்டாக்குவதற்கு. தூள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கடினமான சிகரங்களைத் தோற்றுவிக்கும் வரை தொடர்ந்து துண்டிக்கவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் கஸ்தார்ட் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும், அல்லது மெரிரிங் மென்மையாக பழுப்பு நிறமாறும் வரை மெர்ரிங்கை பரப்பவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- இந்த செய்முறையை பொறுத்தவரை, நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த வாழைப்பழங்களை ருசியின் உச்சியில் காண வேண்டும், ஆனால் தோல் மீது கறுப்பு நிறமான மற்றும் அதிக பழுதடைந்திருக்கும் ஆண்களுக்கு அல்ல. வாழை துண்டுகள் மென்மையானவை, இனிப்பு, இனி பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் போது இது சிறந்தது. வாழைப்பழங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும், எனவே இந்த இனிப்புக்கு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் இது ஒரு நல்ல யோசனை.
- ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்திற்காக, இந்த விருந்தோம்பல் தனி சங்கிலியுடன் அல்லது தனிச்சலுகைக்காக ramekins செய்ய முடியும், இது ஒரு விருந்துக்கு நல்லது.
- நீங்கள் ஒரு படிவத்தை காப்பாற்றுவதற்கு ஒரு வணிக ரீதியான துணியைப் போடுவதைப் போலவே, பெரும்பாலும் மெர்ரிங்கை விடவும் இதுபோன்ற சமையல் வகைகளைப் பார்க்கலாம். அல்லது, நீங்கள் மெரிரிங் இடத்தில் வீட்டில் தட்டிவிட்டு கிரீம் பதிலாக முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 526 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 191 மிகி |
| சோடியம் | 305 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 93 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |