இந்த ருசியான மெதுவாக குக்கர் கோழி மற்றும் பிஸ்கட் டிஷ் முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும் ஒரு உணவாகும், உங்கள் கோழி பானை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயார் செய்ய உதவுகிறது.
கோழி கலவையுடன் சேர்த்து சாம்பல் மார்பகங்களையும் சாம்பலையும் சேர்த்து சாம்பல் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட சூப் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பிஸ்கட்-உறைந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட, அல்லது வீட்டில்-தனித்தனியாக வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் கோழி மற்றும் குழம்பு கலவையுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள் போடாத கோழி மார்பக அரைப்புள்ளிகள், பெரிய துண்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1 (10 3/4-அவுன்ஸ்) கோழி சூப்பை கிரீம் முடியும், undiluted
- 1 (12-அவுன்ஸ்) ஜாடி கோழி குழம்பு
- 1/4 டீஸ்பூன்
- கோழி வளர்ப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- டாஷ் கருப்பு மிளகு
- 2 கப் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள் (தவாட்)
- 6
- உறைந்த பிஸ்கட் (அல்லது வீட்டில், கீழே காண்க)
- விருப்ப வீட்டிற்குச் சொந்தமான தெற்கு பிஸ்கட்:
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா (நீங்கள் இனிப்புப் பால் பயன்படுத்தினால் விட்டுக்கொள்)
- 1 தேக்கரண்டி (பருமனான) உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், குளிர்ந்த
- 3/4 கப் மோர் (அல்லது இனிப்பு பால்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மெதுவான குக்கரில், பருப்பு வெங்காயம் மற்றும் செலரி கொண்டு உறிஞ்சப்படாத கோழி மார்பகங்களின் துண்டுகளை அடுக்கு.
- கோழி, சோம்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சூப் மற்றும் சோளத்தை இணைக்கவும்; கோழி மீது ஊற்ற.
- 5 முதல் 6 மணி நேரம் மூடி மறைக்கவும்.
- Thawed கலவையான காய்கறிகள் சேர்க்க, மெதுவாக குக்கர் உயர் திரும்ப, மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையான வரை, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து.
- இதற்கிடையில், பொதிகளில் பிஸ்கட்டுகளை சுடுவது அல்லது வீட்டில் பிஸ்கட் தயாரிப்பது (கீழே காண்க).
- சேவை செய்ய, ஒரு பிஸ்கட் மற்றும் கரண்டியால் சில அரை கோழி மற்றும் காய்கறிகள். கோழி மற்றும் குழம்பு மீது பிஸ்கட் மேல் பாதி வைத்து.
விருப்ப வீட்டிற்கு பிஸ்கட்
- ஒரு உணவுப் பணியில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைத்து (மோர்ஸ்டிக் உபயோகித்தால்). பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு சில முறை துடிப்பு. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் வெட்டி உணவு செயலி சேர்க்க. பல முறை துடிப்பு, அல்லது கலவையை கரடுமுரடான உணவை உண்டாக்கும் வரை. மாவு உருவாகும் வரை தான் மோர் அல்லது பால் மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க.
- மாவை ஒன்றாக மாவு வரை ஒரு floured மேற்பரப்பில் மீது மாவை அணைக்க மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை வேலை செய்யாதீர்கள். 3/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு வட்டம் அல்லது சதுக்கத்தில் மாவை பிடுங்கவும், சுற்று அல்லது சதுர பிஸ்கட் வெட்டிகளுடன் வெட்டவும்.
- ஒரு ungreased அல்லது காகிதத்தோல் காகித-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது 2 அங்குல தவிர பிஸ்கட் ஏற்பாடு.
- ஒரு preheated 425 F அடுப்பில் சுமார் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள், அல்லது டாப்ஸ் சிறிது browned வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 695 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 151 மிகி |
| சோடியம் | 2,489 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |