இந்த குறைந்த கலோரி சாக்லேட் சிப் ஓட்மீல் குக்கீகள் சுவாரஸ்யமான ஒரு சிறிய சுவை மட்டுமே இருக்கலாம், மேலும் சிறந்த பகுதியாக நீங்கள் அதிகமாக குற்ற உணர்வை உணராமல் உண்ணலாம்.
சராசரியாக சாக்லேட் சிப் குக்கி செய்முறையை ஒரு சில மாற்றங்கள் இந்த சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை waistline இன்னும் சிறிது நட்பு உதவி, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சராசரி குக்கீ விட கலோரிகள் குறைவாக தெரியாது என்று. பிளஸ், ஊட்டச்சத்து செல்லும் வரை, இந்த குக்கீகளை வழங்க சிறிது சிறிதாக உள்ளது: ஓட்ஸ் என்பது ஒரு உண்மையான ஊட்டச்சத்து அதிகார மையமாக இருக்கிறது, இது இதய ஆரோக்கியமான உணவு நார்ச்சத்துடன் ஏற்றப்படுகிறது.
1 குக்கீ சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 73 கலோரிகள், 2 கிராம் கொழுப்பு, 14 கிராம் கார்ப், 1 கிராம் புரதம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1 பெரிய அறை வெப்பநிலை முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 கப் ஓட்ஸ் (பழங்கால உருளைக்கிழங்கு ஓட்ஸ்)
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்புக்கு 350 எக்டருக்கு ஹீட் சூடேற்று. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை ஸ்ப்ரேயர் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் தெளிக்கவும் அல்லது காகிதத்தில் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
- மென்மையான வெண்ணெய் வைக்கவும் (வெண்ணெய் மட்டுமே மென்மையாக, மற்றும் உருகிய இல்லை என்று) மற்றும் ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை. ஒரு மின்சார பீட்டருடன், கலவை மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, கலவையை முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும் வரை தொடர்ந்து அழுத்துங்கள். நீங்கள் தொடர தயாராக இருக்கும் வரை கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு தனி, பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, ஓட்ஸ், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து ஒரு பெரிய ஸ்பூன் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும். கலவையை நன்கு ஒருங்கிணைத்து உறுதிப்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய, துணிச்சலான ஸ்பூன், வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையில் கலந்து மெதுவாக அவை நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மெதுவாக பொருட்கள் சேர்த்து கிளறிவிடுகின்றன.
- சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்த்து மெதுவாக நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது வட்டமான தேக்கரண்டி மாவை கைவிட ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும் அல்லது குக்கீகளின் விளிம்புகள் சற்று பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும் (மென்மையான குக்கீகளுக்கு ஒரு சிறிய குறைவாக சுடுவது, மற்றும் மிருதுவான குக்கீஸ்களுக்கு சிறிது காலம்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 122 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |