கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் புதிய பழம் காதலர்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் ஒரு dizzying சமையல் வரிசையில் தங்கள் வழியை கண்டுபிடிக்கின்றன. மிகவும் பொதுவான பிளம் டாம்சன், பச்சை, மஞ்சள் நிற சதைப்பகுதி கொண்ட சிறிய, ஓவல் நீல-ஊதா பழம். புளிப்பு பழம் சர்க்கரத்துடன் திருமணம் செய்யும்போது, கிழக்கு ஐரோப்பியர்களுக்கு பிரபலமான இனிப்பு-புளிப்பு சுவைகளை உருவாக்குகிறது, ஸ்லிவோவிட்ஸ் தயாரிப்பில் தந்தைகள் மட்டுமே தண்டுகள் ! Damsons பொதுவாக ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அறுவடை, ஆனால் பிற பிளம் வகைகள் பின்வரும் சமையல் வேலை, எனவே அவர்கள் ஒரு போக கொடுக்க.
07 இல் 01
பழங்குடி பிளம் புளிப்பு ரெசிபிபழங்குடி பிளம் புளிப்பு. © 2011 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். இந்த பழமையான பிளம் புளிப்பு ஒரு பிரஞ்சு galette போல. என்ன செய்வது எளிது என்று ஒரு ஒரு மேலோடு பை உள்ளது.
07 இல் 02
ஹங்கேரிய பிளம் பாலாடை ரெசிபி - சில்ஸ்வாஸ் கோம்போக்ஹங்கேரிய பிளம் பாலாடை. © மேகிஹெக் ஃப்ளிக்கர். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ஸ்லாவிக் மற்றும் பால்கன் நாட்டின் பிளம் பாலாடை அதன் பதிப்பு உள்ளது. இந்த ஹங்கேரிய செய்முறையில் மாவை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
07 இல் 03
குரோஷியன் பிளம் டூம்ளிங் ரெசிபி - நட்லெஸ் ்லஜிவாமாகுரோஷியன் பிளம் டூம்லிங்ஸ். © 2011 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். குரோஷியம் பிளம் பாலாடை ஒரு பனிக்கட்டி-உருளைக்கிழங்கு மாவை மற்றும் கொத்தமல்லி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையுடன் சமைக்கப்படுகிறது.
07 இல் 04
போலிஷ் பிளம் கேக் ரெசிபி - ப்ளாக் ஸ்க்லிக்மிபிளம் கேக். Flickr இல் © Bougi இந்த பிளம் கேக் விரைவில் ஒன்றாக வருகிறது மற்றும் பழம் பழச்சாறுகள் எல்லாம் நன்றாக மற்றும் ஈரமான செய்து, crumb ஊடுருவி. வெறும் தட்டி கிரீம் ஒரு dollop சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் மற்றொரு நேரம் மற்றும் இடம் செல்லப்படுகிறது. ஒரு நல்ல இடம்!
07 இல் 05
போலிஷ் பிளம் பட்டர் ரெசிபி - பொதிலால் Śliwkoweபோலிஷ் பிளம் பட்டர். ஃப்ளிகர் மீது பிளம்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை - இந்த பிரபலமான பரவல் மட்டுமே இரண்டு பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் சமைக்கும் போது, அவர்கள் ஒரு பிரமாதமான பழுப்பு நிற நிறத்தை மாற்றி, அவர்கள் பிரஞ்சு வெண்ணெய் சாப்பிடுகிறார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால், இல்லை, இந்த புதிய பிளம்ஸ் செய்யப்படுகிறது. Damsons முன்னுரிமை.
07 இல் 06
இனிப்பு பிளம் பியோஜி பூர்த்திபிளம் பீரோஜி. © 2011 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். இந்த பூர்த்தி செய்முறையை எந்த சமையல் தேவைப்படுகிறது. புதிய பிளம்ஸ், முன்னுரிமை டாம்ஸன் அல்லது சிறிய இத்தாலிய ப்ரூன் பிளம்ஸ், பிரிக்கப்பட்டு, குழி சர்க்கரை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். அவ்வளவுதான். பின்னர் அவர்கள் உங்கள் தேர்வு, மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள sautéed pierigi மாவை உறை.
07 இல் 07
குறைந்த சர்க்கரை மசாலா பிளம் ஜாம் ரெசிபிமசாலா பிளம் ஜாம். Flickr இல் © ஆன் @ 74. இந்த செய்முறையை ஒரு வழக்கமான செய்முறையைப் பயன்படுத்தும் சர்க்கரை அளவுக்கு குறைவான அளவைக் குறைத்து, புதிய பழங்களை சுவைப்பதன் மூலம் விரைவாக சமைக்க வேண்டும். ஒரு சர்க்கரை அல்லது குறைந்த சர்க்கரை பெக்டின் தேவைப்படுகிறது. இந்த மசாலா பிளம் ஜாம் வரை மூன்று வாரங்கள் வரை குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது ஒரு ஆண்டு வரை உறைந்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு நீரில் குளிக்க இந்த ஜாம் செயல்படுத்த முடிவு செய்தால் நீங்கள் ஒரு ஆண்டு வரை அறை வெப்பநிலையில் அதை சேமிக்க முடியும் , பால் கேனிங் ஜாடிகளை நிறுவனம் இந்த படி மூலம் படி கேனிங் வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.