உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த பருவமடைந்த முட்டைக்கோஸ் கொண்ட இந்த ருசியான மெதுவாக குக்கர் பன்றி வறுத்தலை பரிமாறவும். ஆப்பிள் சாறுடன் மசாலா கலவை உண்மையில் இந்த உணவை செய்கிறது!
மாஷ்அப் அல்லது வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளுடன் பன்றி இறைச்சி பரிமாறவும் அல்லது கேரட் சேர்த்து மெதுவாக குக்கருக்கு சில சிவப்பு நிற உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 பவுண்ட்) போடாத பன்றி தோள்பட்டை (அல்லது பன்றி புல்வெளியில் வறுத்த)
- 4-6 கேரட்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி மசாலா
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை மர்ஜோரம் (அல்லது தைம்)
- 2 கப் இனிப்பு சாப்பிட்ட ஆப்பிள் பழச்சாறு (அல்லது சாறு)
- 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் வெட்டவும், இறுதியில் வெட்டவும்; தலையணைகள் நீக்க. வெங்காயம் பகுதிகளை வெட்டு மற்றும் மெதுவாக குக்கர் கீழே அவற்றை ஏற்பாடு.
- மெதுவாக குக்கரில் வெங்காயம் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
- கேரட்டுகளை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- வறுத்தலைச் சுற்றி கேரட் ஏற்பாடு செய்தல்; பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மிளகு, மிளகாய்த்தூள், மற்றும் மர்ஜோரம் அல்லது தைம் கொண்ட வறுத்தலை தூவி. சாறு மற்றும் வினிகரை ஒன்றிணைத்து வலுவை ஊற்றவும்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 6 முதல் 8 மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும் அல்லது HIGH இல் 3 முதல் 4 மணி நேரம் நீளமாகவும் விடுங்கள்.
- ஒரு சாண்ட்போர்டில் சாறுகள் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நடுத்தரத்திற்குக் குறைக்கவும், 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
- மென்மையான வரை மாவு மற்றும் குளிர்ந்த நீர் இணைக்கவும்; கொதிக்கும் பழச்சாறுகளில் துடைக்க வேண்டும். சமையல் மற்றும் தடித்தல் வரை கிளறி தொடர்ந்து. பன்றியுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- கேரட் சேர்த்து மெதுவாக குக்கருக்கு சிறிய வட்ட வெள்ளை அல்லது சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிராக் போட் பன்றி ரோஸ்ட் பார்பிக்யூ
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 771 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 242 மிகி |
| சோடியம் | 510 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 69 கிராம் |