கரடி பாதங்கள் குக்கீ ரெசிபி (கிளாசிக் செக் மெட்வெடி ட்லாபிகி)

கரடி paw குக்கீகள் அல்லது medvedi tlapicky இந்த செக் செய்முறையை ஜோஸா Brizova இன் "செக்கோஸ்லோவாக் குக்யூப்" (கிரீன் பப்ளிஷர்ஸ் இன்க், 1965) இருந்து தழுவி.

கரடி காபி குக்கீகள் கிறிஸ்துமஸ் காலத்தில் வெனொனி கொக்ரோவி (வாஹ்-நெவாட்ச்- nee koo-kRAW-vee) அல்லது கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் ஒரு பகுதியாக இருக்கும்போது பிரபலமாக உள்ளன. சிலர் வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது கலவையுணர்ச்சியுள்ள சர்க்கரைகளில் உருண்டுவிடுகிறார்கள், ஆனால் நான் உருகிய சாக்லேட் முனைகளில் முக்காடு போட விரும்புகிறேன், "நரம்புகளுக்கு" பழுக்கவைக்கப்படும் பாதாம்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். நீங்கள் ஒரு கரடி பான் பான் இல்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம், ஒரு மெட்டல் பான் நன்றாக வேலை செய்யும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 குச்சிகள் + 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 2 1/4 கப் சர்க்கரை
• 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
• 1/2 கப் கொக்கோ தூள்
• 3/4 கப் தரையில் filberts (அல்லது பாதாம்)
• 8 அவுன்ஸ் நல்ல தரமான சாக்லேட்
• அழகுபடுத்த: மெல்லிய பிழிந்த பாதாம்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. சமையல் ஸ்ப்ரே கொண்டு முற்றிலும் மூன்று கோர் பாவ் அச்சுகளும் அல்லது மெட்லீன் பைன்களும் (அல்லது பாட்ச்களில் அவற்றை உருவாக்குகின்றன).
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கிரீம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, கொக்கோ தூள், மற்றும் கொட்டைகள் ஒன்றாக கலந்து. வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கவும், முழுமையாக கலக்கவும்.
4. 20 நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கப்பட்ட பைண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி, ஒரு டூத்பிக் சோதனைகள் சுத்தமாகவும், விளிம்புகள் சற்று பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும். முற்றிலும் குளிர்.

1. நீங்கள் கூடுதல் கொக்கோ பவுடர், இனிப்பு சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு இந்த கரடி கால்களை வெற்று சேவை செய்ய முடியும். அல்லது நீங்கள் கூடுதல் மைல் சென்று நகங்களை சேர்க்கலாம்.
2. பாதாம் "நகங்கள்" உருவாக்க, சாக்லேட் உருகும் மற்றும் சாக்லேட் மீது "பா" என்ற பரந்த முடிவை முடுக்கிவிட்டு, மெழுகு அல்லது காகிதத்துண்டு காகிதத்தில் வைக்கவும். சாக்லேட் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது நான்கு துண்டுகளாக இருக்கும் பாதாம் "நகங்கள்" சேர்க்கவும். முற்றிலும் வறண்டு போகட்டும். ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் விற்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	276
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	6 மிகி
சோடியம்	113 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	41 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)