நான்கு பீன் சில்லி

நான்கு பீன் சில்லி என் புதிய பிடித்த மிளகாய் ரெசிபி. இரகசியமானது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் . இந்த நான்காவது பீன் சுவை நம்பமுடியாத ஆழம், ஒரு அற்புதமான அமைப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கிறது, மேலும் சில மணிநேரங்களுக்கு உறிஞ்சுவதைப் போல சில்லி சுவை செய்கிறது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சில துண்டாக்கப்பட்ட Cotija சீஸ் கொண்டு மேல்.

குளிர் குளிர் இரவுகளில் மிளகாயை நான் நேசிக்கிறேன். உண்மையில் வெப்பம் எதுவும் இல்லை நீங்கள் இந்த மிளகாய் காரமான காரை அல்லது மிதமானதாக மாற்றலாம். நீங்கள் உண்மையில் காரமான உணவுகள் விரும்பினால், சில துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஜலப்பொனொ அல்லது ஹெபனெரோ மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், அல்லது நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது கேசீன் மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் மிதமான உணவை விரும்பினால், அது எழுதப்பட்டதைப் போல செய்முறை செய்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 (15-அவுன்ஸ்) பீன்ஸ் புளிக்கலாம்
• 1 (14-அவுன்ஸ்) தக்காளி வெட்டப்படுகின்றன (நிரம்பாத)
• 1 (6-அவுன்ஸ்) தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
• 3 கப் காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
• சிறுநீர் உப்பு (விரும்பினால்)
• 1 (15-அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ் (கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)
• 1 (15-அவுன்ஸ்) கடற்படை பீன்ஸ் (கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)
• 1 (15-அவுன்ஸ்) சிறுநீரக பீன்ஸ் (கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய)

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு பெரிய தொட்டியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க மற்றும் மென்மையாக்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி விழுது, குழம்பு 1 கப் ஆகியவற்றில் கலக்கவும்; பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலைக்கவும் வரை அசை. மிளகாய் தூள், சீரகம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து உண்ணும் மீதமுள்ள குழம்புகளில் கலக்கவும்.

பின்னர் கருப்பு பீன்ஸ், கடற்படை பீன்ஸ், மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் பரவுங்கள்.

மிளகாய் ஒரு மிளகாய் கொண்டு வாருங்கள்; குறைந்த வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அடிக்கடி கிளறி, மிளகாய் தடித்த மற்றும் கலக்கப்பட்ட வரை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	826
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	391 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	147 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	43 கிராம்
புரத	50 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)