இறைச்சி, வெங்காயம், மற்றும் சூப்பர் சுவையாக, இந்த அடைத்த பிரஞ்சு ரொட்டி வீட்டில் சமைத்த ஆறுதல் உங்கள் வேகமாக பாதையில் உள்ளது. தரையில் மாட்டிறைச்சி பருவமடைந்து, செலரி கொண்டு சமைக்கப்பட்டு, பின்னர் கசப்பான பிரஞ்சு ரொட்டிக்குள் செட் சாடர் மற்றும் புதிய வோக்கோசு கொண்டு ஏற்றப்படுகிறது. மென்மையான உள்ளே மற்றும் மிருதுவாக வெளியே, இந்த 30 நிமிட உணவு அடிப்படையில் ஒரு சூடான ரொட்டி உள்ளது, மற்றும் மிகவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ரொட்டி ரொட்டி (பிரஞ்சு, இத்தாலியன் அல்லது எந்த கசப்பான ரொட்டி)
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப் கே எல்லரி (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 காளான் சூப் கிரீம் முடியும்
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 1 1/2 கப் கரடி சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- அழகுபடுத்த: வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்
- பிரஞ்சு ரொட்டி அரை கீழே நீளம் துண்டு. உங்கள் ரொட்டி ரொம்பவும் மென்மையாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருந்தால், மென்மையான ரொட்டியை மையத்தில் போட்டுவிட்டு, பின்னர் ரொட்டி போட்டு சாப்பிட்ட பிறகு மீண்டும் ரொட்டிக்குள் சேர்க்கலாம்.
- பிரஞ்சு ரொட்டி இரண்டு பகுதிகளை ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். 2 நிமிடம் வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கவும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் பழுப்பு சேர்க்கவும். திரவத்தை நன்கு கலக்க வேண்டும், இதனால் கலவையை உலர்.
- செலரி சேர்க்கவும். செலரி டெண்டர் வரை குக்.
- அமுக்கப்பட்ட சூப், பால் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். அசை மற்றும் சமைக்க கலவை சூடேற்றப்பட்டு, முழுமையாக ஒருங்கிணைத்து, சிறிது தடித்தது. நீங்கள் முன்பு ரொட்டி சில துண்டிக்கப்பட்ட என்றால், வெப்ப அணைக்க இப்போது skillet அதை சேர்க்க.
- பிரஞ்சு ரொட்டி ஒரு அரை மையத்தில் இப்போது கலவை கரண்டியால். சமமாக பரவுங்கள். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புதிய வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும் கலவையை மேல். ரொட்டி மற்ற பாதி மேல்.
- 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது சீஸ் உறைந்த வரை. 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், வெட்டவும், பரிமாறவும்.