காட்டு ரைஸ் மீட்பால்ஸ் ரொட்டி அல்லது பட்டாசு crumbs பதிலாக நிரப்பு என காட்டு அரிசி பயன்படுத்தும் ஒரு வேடிக்கை மற்றும் சுவையாக செய்முறையை உள்ளது. இறைச்சிகள் மிகவும் மென்மையானவை, எளிதானவை!
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், அல்லது செய்முறை வழிகாட்டியாக காட்டு அரிசி சமைக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு விலங்கினத்திலிருந்தே விலையுயர்ந்த காட்டு அரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம். அரிசி கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை அது சமைக்க; இறைச்சிகள் சுட்டுக்கொள்ளும் போது சமையல் முடிக்கப்படும். அரிசி மென்மையானது மற்றும் நட்டமாகும், மேலும் சிறிய மீட்பால்ஸை ஒரு நல்ல அமைப்புடன் சேர்க்கிறது.
சிறந்த மீட்பால்ஸை தயாரிப்பதற்கான தந்திரம் நீங்கள் அவற்றை எவ்வாறு கலக்கிறீர்கள் என்பதுதான். நீங்கள் இறைச்சி சேர்க்க முன் இறைச்சி தவிர அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் ஒருங்கிணைந்த வேண்டும். மிகவும் முடிவில் இறைச்சி சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் மெதுவாக கலக்கவும். இது இறைச்சிமீது அதிக வேலை இல்லை என்பதால், மீட்பால் மென்மையானது.
அவர்கள் சுடப்பட்ட பிறகு இந்த சிறிய இறைச்சிகள் நன்கு உறைந்து போகின்றன. சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக விடுங்கள், கடின உறைவிப்பான உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் அடுக்கி வைக்கவும், செய்முறையின் பெயர் மற்றும் அவர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட தேதியுடன் முத்திரை பதித்து, 4 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும். பயன்படுத்த, ஒரு இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் தொகுப்பில் thaw, மற்றும் சமையல் இயக்கிய பயன்படுத்த.
நீங்கள் ஒரு மேலோட்டமாக இந்த இறைச்சிகளை பரிமாற முடியும், அல்லது ஸ்பேஹெட்டி மற்றும் மீட்பால்ஸில் அவற்றை பயன்படுத்தலாம் அல்லது மீட்பால்ஸுடன் தொடங்கும் என் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். அவர்கள் குறிப்பாக க்ரால்கோட் வைல்ட் ரைஸ் மீட் பால்ப் சில்லி, மிளகாய் உள்ள அரிசி அரிசியைப் பயன்படுத்துகின்றனர்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் காட்டு அரிசி
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (பருவம்)
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- 1 முட்டை
- 1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி (தரையில்)
அதை எப்படி செய்வது
1. அரிசி அரிசியை 1/2 கப் தண்ணீரில் சிறிய அடுப்பில் சேர்க்கவும். அரிசி கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை 30-35 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கவர் மற்றும் இளங்கொதிவா கொண்டு, ஒரு மூழ்க வைத்து கொண்டு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி.
3. நடுத்தர வெப்பத்தில் சிறிய அடுப்பு வெப்ப ஆலிவ் எண்ணெய்; வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து தேய்க்கும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
4. பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம் கலவையை சேர்த்து, காட்டு அரிசி, பருப்பு உப்பு, மிளகு, பால், மற்றும் முட்டை மற்றும் இணைக்கவும்.
தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும், துண்டுகளாக உடைத்து, உங்கள் கைகளால் மெதுவாக ஆனால் முழுமையாக வேலை செய்யுங்கள்.
5. 1 பற்றி meatballs மீது படிவம் "ஒரு broiler பாணியில் விட்டம் மற்றும் இடத்தில்.
6. ரொட்டிக்கு 250 டிகிரி 25-30 நிமிடங்கள் மிதமான வரை மிளகாய் வற்றாத வரை. குளிர் மற்றும் முடக்கம், அல்லது வேகவைத்த போது, உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 63 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 26 மிகி |
| சோடியம் | 132 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |