மிளகுத்தூள் குறிப்புகள் இந்த மிளகு மாமிச செய்முறையை பெல் மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் விருப்ப தக்காளி தக்காளி சேர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பிரபலமான உணவு அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மீது ருசியானது மற்றும் அற்புதமான குடும்ப உணவை அளிக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு sirloin குறிப்புகள், பரிமாற-அளவு துண்டுகளாக வெட்டி
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, பாதியாக
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- மிளகு ஒரு சிறுகோள்
- 1 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்)
- தக்காளி , விருப்பமான
- 1 பெரிய பச்சை மிளகாய் மிளகு, மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 2 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு வாணலியில் அல்லது சாட் பாணியில் வெப்ப எண்ணெய்.
- 10 நிமிடங்கள் வரை browned வரை கிளறி, மாட்டிறைச்சி பாருங்கள்.
- வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். மாட்டிறைச்சி கலவையை மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, மற்றும் 25 நிமிடங்கள் பற்றி, இறைச்சி மென்மையான உள்ளது இளங்கொதிவா.
- மிளகாய் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்; 10 நிமிடங்கள் இனி சமைக்க வேண்டும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோளமார்க்கம், தண்ணீர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; துடைப்பம் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.
- இறைச்சி கலவையை சோள மாஸ்க் கலவையை கலக்கவும்.
- ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; சமைக்க, தொடர்ந்து 5 நிமிடங்கள் கிளறி, கிளறி விடுங்கள். பூண்டு பகுதிகளை நீக்கவும்.
- சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
* கத்தரிக்காய் குறிப்புகள் ஐந்து மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன சுவர் மாமிசத்தை அல்லது மேல் சுற்று மாற்று.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 409 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 96 மிகி |
| சோடியம் | 739 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |