இந்த மென்மையான பிரியோஹெச் ரோல்ஸ் செய்முறையுடன் எந்த மெனுவிற்கும் நேர்த்தியான குறிப்பைச் சேர்க்கவும். பணக்கார மற்றும் உன்னதமான, இந்த சிறிய ரொட்டி காலை உணவிற்கு காபி ஒரு steamy குவளையில் இருக்கும், அல்லது ஒரு பெரிய, குடும்ப விருந்து ஒரு ஆச்சரியம் அழகுக்காக. இந்த ரோல்ஸ் இணைந்து ஒரு எளிய சூப் உயிருடன். அவர்கள் விருந்தினர்களுக்கு 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அவர்கள் அத்தகைய அழகான, நேர்த்தியான தோற்றத்தை உருவாக்கிக் கொள்கிறார்கள். அவர்கள் விருந்தினர்களுக்கு 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வதோடு, , நேர்த்தியான காட்சி.
குக் குறிப்பு : இந்த செய்ய நேரம் முன்னோக்கி திட்டமிட. இந்த மிருதுவான பிரியோஹெச் ரோல்ஸ் 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே தயாரித்தல் மற்றும் பேக்கிங் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் போது, மாவை 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த நிரூபணம் அவ்வளவு திட்டமிட்டபடி விரைவாகச் செல்லமுடியாது, முன்னதாகவே தயாரிக்க முடியாது. நீங்கள் செய்ததை நீங்கள் மகிழ்வீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 3 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் (விரைவாக உலர்த்தப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (மணியுருவை)
- 6 முட்டை
- 4 1/2 கப் மாவு (அனைத்தும்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 12 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- முட்டை கழுவும்:
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
- 1 தேக்கரண்டி பால்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 5 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலைக்கவும். கலவையை முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும் வரை, ஒவ்வொரு கூடுதலாக, முட்டைகளை சேர்க்கவும். முட்டைகளில் மாவை அரைத்ததும், உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வேகத்தில் கலவையை போட்டு வையுங்கள். கூடுதல் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வேகத்தில் மீதமுள்ள மாவு சேர்க்கவும். மெதுவாக மாவை மூடவும், குறைந்தபட்சம் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை, 24 மணி நேரம் வரை உறிஞ்சவும்.
மாவை வெப்பநிலையில் வர அனுமதிக்கவும். ஒரு மென்மையான, மீள் தோற்றத்தை உருவாக்க, தேவையான அனைத்து கூடுதல் நோக்கம் மாவு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்த்து, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் மாவை கொண்டு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அடித்து.
சிறிது வெண்ணெய் ஒவ்வொரு பிரியோச் அச்சு. மாவை பிரித்து 18 முதல் 20 பந்துகளில் பிரித்து, எத்தனை பிரிஜோச் அச்சுகள் கிடைக்கும் என்பதைப் பொறுத்து. ஒவ்வொரு துண்டு இருந்து 1/4 மாவு நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய பந்து அதை சுழற்ற. மாவு பெரிய துண்டு ஒவ்வொரு அச்சு மீது மேல் மற்றும் மினி பந்தை அதை மேல். மீதமுள்ள பிரியோச் அச்சுடன் செயல்முறை செய்யவும்.
90 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் ஒரு சூடான இடத்தில், அல்லது அது தொகுதி இரட்டையர் வரை, உயரும், மாவு மூடப்பட்டிருக்கும் அனுமதிக்க. 350F செய்ய அடுப்பில் Preheat. முட்டை கழுவும் கொண்டு ப்ரோகோவை துலக்க 20 மற்றும் 24 நிமிடங்கள் ரோல்ஸ் சுட்டு, அவர்கள் தங்க பழுப்பு வரை. மிகச்சிறந்த தரத்திற்கு 1 நாளுக்குள் சிறுநீரகம் பிரிகோசி உருண்டுவிடும்.
இந்த மினியேச்சர் பிரியோகே ரோல்ஸ் ரெசிபின் 18 முதல் 20 சேவைகளுக்கு உதவுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 91 மில்லி |
| சோடியம் | 274 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |