நீங்கள் இன்னும் புதர்களை முயன்றீர்களா? வினிகர் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஏதாவது குடிப்பது என்பது ஒரு புதியது அல்ல, ஆனால் அதை நீங்கள் ஒருபோதும் சோதிக்காதபட்சத்தில் நிச்சயமாக இடைநிறுத்தம் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு கெம்பச்சா ரசிகர் என்றால், ஒருவேளை, நீங்கள் ஒருவேளை ஒரு புதர் காதலன் இருக்கும். எனக்கு இரண்டும் பிடிக்கும்.
எனவே, சரியாக ஒரு புதர் என்ன? இது சம பாகங்களாக வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவை மற்றும் இஞ்சி அல்லது வெண்ணிலா போன்ற சுவையுடனான கலந்த கலவையாகும். திரவ பழம் சுவையை எடுக்கும் வரை இரண்டு நாட்களுக்கு அது ஒரு ஜாடிக்கு குளிர்ச்சியுடன், குளிர்சாதன பெட்டியில் செங்குத்தானதாக இருக்கும். இது ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் கூறப்படும் கிளப் சோடா கொண்டு வடிகட்டிய மற்றும் கலந்து. அல்லது அதை நான் மிகவும் வேடிக்கையாக நினைக்கிறேன் கொண்டு காக்டெய்ல் ஒரு கலவை பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் பல்வேறு சுவையுடன்கூடிய பல்வேறு வினிகர்களைப் பயன்படுத்தலாம் ஆனால் நான் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை தேர்வு செய்கிறேன். முன்கூட்டியே செய்யப்பட்ட புதர்களை உயர் இறுதியில் பிட்டர்கள் மற்றும் பிற காக்டெய்ல் வாசனைகளை விற்பனை செய்யும் கடைகளில் வாங்க முடியும். ஆனால் அவர்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் உங்கள் சொந்த செய்து மிகவும் எளிது. இந்த ஆண்டு நான் உண்மையில் சில சுவடுகளை, பல்வேறு சுவைகள், பரிசுகளை கொடுக்க.
எனவே, புத்தாண்டு ஈவ் காக்டெயில்களைப் பற்றி நான் யோசித்து கொண்டிருந்தபோது, எனக்கு பிடித்த மாதுளை மற்றும் ஷாம்பெயின் கலவையை ஒரு சிறிய பியர் மற்றும் இஞ்சி புதர் கிக் கொடுக்க முடிவு செய்தேன். சியர்ஸ்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- காக்டெய்ல்:
- 1 அவுன்ஸ். மாதுளை சாறு
- 1 அவுன்ஸ். பேரி மற்றும் இஞ்சி புதர் (செய்முறை பின்வருமாறு)
- 4 அவுன்ஸ். ஷாம்பெயின் (குளிர்ந்த)
- பேரி மற்றும் இஞ்சி புதருக்கு:
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
- 2 நிறுவன பேரீஸ் (போஸ் போன்ற, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் cored)
- 1 துண்டு (தோராயமாக 2 ") புதிய இஞ்சி (விரும்பினால் உரித்தல்)
அதை எப்படி செய்வது
புதர் செய்ய
- சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகரை ஒரு ஜாடி (ஒரு தண்டு அல்லது மேசன் ஜாடி போன்றவை) ஒரு இறுக்கமான பொருத்தி மூடிடன் சர்க்கரையை கலைத்து நன்கு குலுக்க வேண்டும்.
- பீல், கோர் மற்றும் துண்டுகளாக்கி பேரிக்காய் வெட்டி, புதிய இஞ்சி துண்டு சேர்த்து ஜாடி அவற்றை சேர்க்க. மீண்டும் நன்கு குலுக்கி குறைந்தது இரண்டு நாட்களுக்கு உறைக்கவும்.
- ஜாடி ஒரு நாள் ஒரு சில முறை ஒரு நல்ல ஷேக் கொடுக்க.
- அது தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் பியர் மற்றும் இஞ்சி துண்டுகளை கஷ்டப்படுத்தலாம் அல்லது, நான் செய்ய விரும்புகிறேன் என, உணவு செயலி உள்ள பேரிக்காய் துகள்கள் ஒரு சில துடிப்பு, கலவையை மீண்டும் சேர்க்க பின்னர் திரிபு. இது உங்களுக்கு மிகவும் சக்தி வாய்ந்த பழம் சுவையை அளிக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில், மீதமுள்ள, மீதமுள்ள புதர் வைக்கவும். இது இரண்டு வாரங்களுக்கு நீடிக்கும்.
காக்டெய்ல் செய்ய:
- மாதுளை சாறு மற்றும் புதர் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் சேர்க்கவும்.
- பனி நிரப்ப, நன்றாக குலுக்கி ஒரு குளிர்ந்த ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் அல்லது கூபே கண்ணாடி ஊற்ற.
- குளிர்ந்த ஷாம்பெயின் கொண்ட மேல்.