ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் இந்த செய்முறையை எளிதாக மற்றும் கடையில் வாங்கி கலவை விட மிகவும் நன்றாக சுவை. இது உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதாகும் (எந்த கூடுதல் அல்லது கிருமிகளும் இல்லை). உங்கள் சொந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கோழி பன்றி இறைச்சி, டோஃபு மற்றும் இன்னும் உருவாக்க இந்த சாஸ் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் இந்த சாஸ் என்ற உன்னதமான சுவையை நேசிப்பீர்கள், நீங்கள் விரும்பும் காரியமாகவோ அல்லது லேசானதாகவோ செய்யலாம் - பெரிய வழி. தாய் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு உணவுகள் தாய்லாந்திலும் உலகெங்கிலும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த ஒரு முயற்சி ஒரு முயற்சி, மற்றும் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஏக்கர் வெற்றி அடுத்த முறை உங்கள் எடுத்து வெளியே மெனு விட்டு. மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 14-அவுன்ஸ் கேன்கள் / 348 மில்லி அன்னாசி துண்டுகளாலான (சாறு நிரம்பிய)
- 1/2 கப் வெள்ளை வினிகர் (அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகர்)
- 3/4 கப் வெள்ளை சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி
- மீன் சாஸ் (அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு: 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் மற்றும் 1/3 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு)
- 3 கிராம்பு பூண்டு விழுது
- 1/8 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு (சுவைக்கு)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை (அல்லது எலுமிச்சை சாறு)
- 1 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- விருப்பம்: 2 சிவப்பு உணவு நிறத்தை குறைக்கிறது
அதை எப்படி செய்வது
- அன்னாசிப்பழம் ஒரு வெங்காயம், வறுத்த பான் அல்லது வோக் ஒரு நடுத்தர கொண்டு ஒரு குழம்பு (சாறு கொண்டு) ஊற்ற. பழம் இருந்து அனைத்து சாறு அவுட் squeezing (சாப்பிட அல்லது மற்ற உணவுகள் இந்த சேமிக்க), பானை மற்ற முடியும் இருந்து சாறு வாய்க்கால்.
- வினிகர், சர்க்கரை, மீன் சாஸ் (அல்லது மாற்று), பூண்டு, கேசீன், எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, 12-15 நிமிடங்கள் ஒரு நல்ல வலுவான இளஞ்சிவப்பு பெற நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க, வெளிப்படுத்தப்பட்ட, அல்லது சாஸ் வரை மூன்றில் ஒரு குறைக்கிறது.
- கரைக்கப்படும் வரை ஒரு கிளையை நீரில் கொண்டு சோள மாங்கனியை அடுக்கி, சாஸில் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது சாஸ் தடித்த வரை. பயன்படுத்தினால் நிறத்தைச் சேர்க்கவும்.
- சுவை-சோதனையைச் செய்யுங்கள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிறைந்த சமநிலை மற்றும் காரமான மற்றும் உப்பு சுவையுடைய ஒரு குறிப்பைப் பார்க்கவும். உங்கள் விருப்பபடி இந்த சுவைகளை எளிதில் சரிசெய்வது சுலபம்: நீங்கள் புளியைக் கண்டுபிடித்தால் மேலும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்; மிகவும் இனிப்பு அல்லது மிகவும் உப்பு இருந்தால், மேலும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. மேலும் கேசீன் மேலும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.
கோழி, பன்றி இறைச்சி, டோஃபு, மற்றும் காய்கறி - சாஸ் இப்போது உங்கள் பிடித்த புரத மூல பயன்படுத்தி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. வசந்த ரோல்ஸ் மற்றும் பிற ஆசிய விரல் உணவுகள், அல்லது ஒரு ருசியான marinade ஒரு சாய்வு என அற்புதமான.
இனிப்பு & புளிப்பு சிக்கன் இந்த சாஸ் பயன்படுத்த , தாய் இனிப்பு & புளிப்பு கோழி ரெசிபி பார்க்க .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 503 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |