மல்பெரிஸ் பிற்பகுதியில் வசந்த காலத்தில் மற்றும் ஒரு கோடைகாலத்தில் சில வாரங்களுக்கு மட்டுமே பருவத்தில் இருக்கும். உறைவிப்பான் மல்பெரிகளை பாதுகாக்க எளிதான வழியாகும். இந்த அறிவுறுத்தல்கள் பெர்ரிகளால் ஒன்றிணைக்கக் கூடாது, ஆனால் தளர்வானதாக இருப்பதால், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நீங்கள் எளிதாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
முள் பெர்ரி கிட்டத்தட்ட ஒரு தண்டு தண்டு இணைக்கப்பட்ட மரத்திலிருந்து எப்போதும் வந்துவிடும். நீங்கள் தண்டு விட்டு, அது பெர்ரி பாதிக்காது.
அல்லது, நீங்கள் தண்டு பிட்கள் நீக்க நேரம் எடுத்து கொள்ளலாம்.
மல்லிகைகளை கழுவு
குளிர்ந்த நீரில் மில்பெர்ரிகளை கழுவவும், அவை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வடிகட்டவும். சால்மோனெல்லா, ஈ. கோலை, அல்லது நோரோரைஸ் போன்ற பெர்ரிகளில் பதுங்கிக் கொள்ளக்கூடிய பாக்டீரியாவை நீக்குகிறது.
ஒற்றை அடுக்கு முடக்கம்
ஒட்டுமொத்தமாக பரவி, ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது தகடுகளில் ஒரு ஒற்றை அடுக்குகளில் மல்பெரிகளை கழுவுதல். குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரம் வரை, பழம் உறைந்திருந்தது. இந்த படிநிலை அவர்கள் உறைந்தவுடன் பெர்ரி தனித்தனியாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
உறைவிப்பான் கொள்கலன்கள் இடமாற்றம்
குளிரூட்டப்பட்ட பெர்ரிகளை உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும். லேபிள் மற்றும் பைகள் அல்லது கொள்கலன்கள் தேதி. நீங்கள் BPA-free, non-plastic உறைவிப்பான் கொள்கலன்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு உறைவிப்பாளரால் மல்பெரிகளை சேமிக்க முடியும். அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் நன்றாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவற்றின் தரம் மற்றும் சுவையை காலப்போக்கில் சிதைக்கிறது.
உறைந்த மல்பெரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்
பால் (அல்லது ஒரு அல்லாத பால் மாற்று), தயிர், தேன் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மற்றொரு இனிப்புடன் நேராக-வெளியே-உறைவிப்பான் மல்பெரிகளை கலக்கவும்.
உறைந்த பெர்ரி ஸ்மீட்டியை ஒரு தடிமனான, குளிர், பால்ஷேக் போன்ற அமைப்புக்கு கொடுக்கும்.
நீங்கள் இன்னமும் உறைந்த மல்பெரிகளை பான்கேக்குகள், muffins மற்றும் விரைவான ரொட்டிகளுக்கு சேர்க்கலாம். மல்பெர்ரி எஞ்சியுள்ள பொருட்களுடன் சமைக்கப்படும் போதும், இந்த சமையல் காய்கறிகளில் உறைந்திருக்கும் பெர்ரி, புதிய பெர்ரிகளைச் செய்யப்போவதைத் தடுக்கிறது.
உறைந்த மல்பெர்ரி மல்பெரி ஜாம் மற்றும் பிற இனிப்புப் பாதுகாப்பைக் கொண்டுவருவதற்கான புதியது போலவே நல்லது. அறுவடை பருவத்தில் உறைவிப்பான் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும், பின்னர் நீங்கள் அந்த நேரத்தில் ஜாம் திட்டத்திற்குச் செல்லுங்கள்.
நீங்கள் சர்பெட் அல்லது ஐஸ் கிரீம் செய்ய உறைந்த மல்பெர்ரி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் அந்த உறைந்த இனிப்பு ஒரு அதை மாற்றும் முன் நீங்கள் பழத்தை thaw வேண்டும். நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த மல்பெரிஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, இதன் விளைவாக அது ருசியானதாக இருக்கும்.
தயிர், கேக், அல்லது புதிய பழங்கள் மீது ஸ்பூன் ஒரு எளிய, ருசியான சாஸ் செய்ய அவர்கள் உறைந்த மல்பெர்ரி பின்னர் அவர்களை ப்யூரி. நீங்கள் சாஸ் தேவை என்று நினைத்தால், சிறிது தேன் அல்லது சர்க்கரையும் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய குறைப்பு மல்பெரி சுவை தீவிரப்படுத்த.
பைஸ் மற்றும் டார்ட்ஸில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஒயின், கார்டியல்ஸ் மற்றும் மூலிகை டீஸ் ஆகியவற்றிற்கு இது மிகவும் பிரபலமானதாகும்.
பழங்கள் மற்றும் இலைகள் பல்வேறு வடிவங்களில் ஊட்டச்சத்து சப்ளைகளாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. முதிர்ந்த ஆலைக்கு ரெஸ்வெராட்ரால் குறிப்பிடத்தக்க அளவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக தண்டு மரப்பட்டைகளில், சிலர் ஊகிக்கக்கூடிய நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
மூல மல்பெர்ரிகளில் 3.5 கலோரிகளால் 43 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறது, வைட்டமின் சி தினசரி மதிப்பில் 44 சதவிகிதம் மற்றும் உங்கள் இரும்புத் தேவைகளில் 14 சதவிகிதம் வரை வழங்க முடியும்.