இந்த நம்பமுடியாத இத்தாலிய பாணி மீட்பால்ஸ்கள் உங்கள் பிடித்தமான ஸ்பாகெட்டி சாஸ் அல்லது மரைனாரா மற்றும் பாஸ்தாவிற்கு சரியானவை. இந்த நன்கு சாப்பிட்ட மீட்பால்ஸை வடிவமைத்து, அடுக்கி வைக்கவும், அடுப்பில் அல்லது மெதுவாக குக்கரில் சாஸுடன் அவற்றை இளங்கொதிவாக்கவும்.
மரியா இருந்து - "இது என்னுடைய இத்தாலிய தாயின் ரெசிபி மீட்பால்களுக்கானது, எல்லோரும் எப்பொழுதும் நேசிக்கிறார்கள், நீங்கள் ருசிக்கும் பருவத்தை சரிசெய்ய முடியும்."
மீட்பால்ஸ்கள் வடிவமைக்கப்பட்டு, பின்னால் உடைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கப்பட்டன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி (85% முதல் 90%)
- 1/2 கப் இத்தாலிய சாம்பல் ரொட்டி crumbs (வீட்டில் குறிப்புகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் பார்க்க)
- 1/4 முதல் 1/3 கப் தண்ணீர் (அல்லது ஈரப்பதமாக போதும், அறிவுரைகளைக் காண்க)
- 1/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- ஸ்பாகெட்டி சாஸ் அல்லது மரைனாரா (
- வீட்டில் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து. ஒரே நேரத்தில் நீர் அனைத்தையும் சேர்க்க வேண்டாம். கலவை ஈரமான இருக்க வேண்டும் ஆனால் மாட்டிறைச்சி தவிர விழும் என்று இல்லை.
- ஒரு broiler பான் எண்ணெயைத் தாளில் விரும்பிய அளவு மற்றும் இடத்திற்கு ஷேப் மீட்பால்ஸ். நீங்கள் வேகவைத்த இருந்து மீட்பால்ஸை வைத்து வேலை செய்யும் போது உங்கள் கைகளை நீரில் மூழ்குங்கள். மாற்றாக, ஒரு பெரிய பேக்கிங் பான் கோடு அல்லது பேக்கிங் தாளில் rimmed மற்றும் பான் ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் வைக்க.
- சுமார் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வெப்ப மூலத்திலிருந்து 4 அங்குலங்கள் வரை, அல்லது டாப்ஸ் மெலிதான பழுப்பு வரை இருக்கும். மீட்பால்ஸைத் திருப்பிக் கொண்டு மற்ற பக்கத்தை உடைக்க வேண்டும்.
- மீட்பால்ஸ்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, ஸ்பேஜெட்டி சாஸ் மற்றும் குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவூட்டுடன் ஒரு நடுத்தர ஸுஸ்பானுடன் சேர்த்து சேர்க்கவும்.
- சூடான சமைத்த ஸ்பகெட்டி, லினுனினி அல்லது பாஸ்தாவின் மற்றொரு வகையான மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
MARIALISA ஆல் பகிரப்பட்டது
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- உங்கள் மீட்பால்ஸை சீரான முறையில் செய்ய இறைச்சி கலவையை நீண்ட 1 1/2-அங்குல தடிமனான பதிவுகள் மற்றும் 1 1/2-அங்குல நீளத்திற்கு வெட்டவும். துண்டுகள் மீட்பால் குழிக்குள் போடப்படுகின்றன.
- இறைச்சிப்பகுதிகளுக்கு ஒரு பூண்டு கூடுதல் கிராம்பு சேர்க்கவும்.
- வீட்டில் இத்தாலிய பருவமடைந்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு: 1/2 கப் நன்றாக, உலர்ந்த ரொட்டி crumbs , 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு ஒவ்வொரு, உலர்ந்த வோக்கோசு, மிளகு, மற்றும் பூண்டு தூள் சேர்க்கவும். 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி மற்றும் ஆர்கானோவுடன் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 232 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 248 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |