வேர்க்கடலை சாஸ் செய்முறையை கொண்டு இந்த சைவ உணவை உண்பது எனக்கு மிகவும் பிடித்த பசி, ஆனால் சமையல் போல் எனக்கு இல்லை அந்த இரவுகளில் கிளப்பவும் எனக்கு பிடித்த எளிய உணவுகள் ஒன்றாகும். மசாலா எள் வேர்க்கடலை நூடுல்ஸ் இந்த செய்முறையை சைவ மற்றும் சைவ இரண்டும் ஆகும். இது சூடான அல்லது குளிராக வழங்கப்படலாம், எனவே அடுத்த நாள் எடுத்துக்கொள்ளும் மதிய உணவிற்கு மீண்டும் ஒரு அனுபவத்தை நீங்கள் செய்யலாம். இந்த செய்முறையை நீங்கள் எந்த நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தா, ரமேன், சோபா, அல்லது ஸ்பாகெட்டி உட்பட செய்யலாம்.
இந்த தாய் மற்றும் சீன- சிந்தனை செய்முறையை கெய்ன் செய்ய சிவப்பு மிளகு செதில்களாக மாற்றுவதன் மூலம் குறைவான மசாலா தயாரிக்க முடியும், அல்லது, கெய்ன் முற்றிலும் நீக்க. நீங்கள் ஒரு தாய் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாஸ் தேடும் என்றால் குழந்தைகள் பிடிக்கும் என்று, இந்த வேர்க்கடலை சாஸ் செய்முறையை கூட tamer உள்ளது.
உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் காணலாம். கெய்ன் மிளகு, அரைகுறையாக அரைகுறையாக உள்ளது. பாரம்பரிய தாய் பறவையின் மிளகாய் மிளகுத்தூள், அவர்களின் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (ஆசிய சந்தைகளில் நீங்கள் காணலாம்). ஆனால் அது ஜலப்பொனொஸ்ஸை விட கரைக்கும், காரிய காரியங்களை நீங்கள் விரும்பாவிட்டால் எளிதானது. நீங்கள் காய்ந்த மிளகு தூள் அல்லது உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு செதில்களாக காணலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1/4 கப் சோயா சாஸ்
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி cayenne மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (ஒரு சுண்ணாம்பு சாறு)
- 1/2 பவுண்டு பாஸ்தா அல்லது நூடுல்ஸ் (சமைத்த)
- 2 டீஸ்பூன் எள் விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- பூண்டு நறுக்கி வெங்காயம் வெட்டவும்.
- தொகுப்பு வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா அல்லது நூடுல்ஸ் சமைக்க.
- குறைந்த வெப்பநிலையில் ஒரு சிறிய எண்ணெயில், பாஸ்தா மற்றும் எள் விதைகள் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். சாஸ் மென்மையான வரை பொருட்கள் அனைத்து சேர்த்து இணைக்க கவனமாக.
- பாஸ்தா அல்லது நூடுல்ஸ் மீது சாஸ் ஊற்றவும், மெதுவாக இணைக்கவும்.
- மேல் எலுமிச்சை விதைகள் தெளிக்கவும், விரும்பியபடி சூடான அல்லது குளிராக பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையை மூன்று பரிமாணங்களை உருவாக்குகிறது, மற்றும் மிச்சங்கள் தூங்குவதற்கு ருசியானவை மற்றும் அடுத்த நாள் மதிய உணவுக்கு வேலைக்குச் செல்கின்றன.
நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் அவற்றை மறுபடியும் உண்ணலாம்.
இந்த செய்முறையை இரட்டை மக்களுக்கு உணவூட்டுவது அல்லது ஒரு கூட்டத்திற்காக ஒரு துணியைப் போடுவது எளிது. அறை வெப்பநிலையில் வெளியே சென்றால் கவலையைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை, அது ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஒரு பாதுகாப்பான உருப்படியாகும்.
நீங்கள் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவை என்றால், நீங்கள் பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மொத்த இடைவெளியில் மொத்த வேர்கடலை இருந்து உங்கள் சொந்த அரைக்க முடியும். பின்னர் நீங்கள் சாதாரண ஜாடி காணப்படும் சர்க்கரை மற்றும் நிலைப்படுத்தி இல்லாமல் மட்டுமே வேர்கடலை வேண்டும், மற்றும் அது வேர்க்கடலை சாஸ்கள் நன்றாக கலக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 823 |
| மொத்த கொழுப்பு | 42 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,526 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 90 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |