மாட்டுக்கறி சாஸ் மற்றும் வெங்காயங்களைக் கொண்டு டோஃபுவின் ஒரு சைவ உணவு பழக்கம். நீங்கள் மாமிசத்தை சாஸ் போட்டு விரும்பினால், கரிமலால் செய்யப்பட்ட வெங்காயங்களுடன் ஸ்டீக் சாஸ் அதை மூச்சுத்திணறச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் டோஃபுக்கு நன்கு தெரிந்த சுவை சேர்க்க வேண்டும். இந்த எளிய சைவ மற்றும் சைவ உணவை சாப்பிட்டுவிட்டால், அதை சாப்பிடலாம் (முன்னோக்கி செல்லுங்கள், இது அருமையானது!) அல்லது டோஃபு ஸ்டீக் சாண்ட்விச்சைப் பயன்படுத்த அதைப் பயன்படுத்தவும்.
மேலும் டோஃபு சமையல்
மேலும் சைவ சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு, நன்கு அழுத்தும்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
- 2 டீஸ்பூன் உப்பு வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் ஸ்டீக் சாஸ்
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- 1/2 அங்குல தடிமன் பற்றி துண்டுகள் ஒரு துண்டு டோஃபு உணவானது.
- ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் போட்டு வதக்கி, அவர்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறி, கேரமிலீஸைத் தொடும் வரை, டோஃபுக்குச் சேர்க்கவும், சிறிது தங்க பொன்னிற வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
- பிசின் வினிகர் மற்றும் ஸ்டீக் சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்க அசை. அடுத்து, தண்ணீர் மற்றும் மாவு சேர்க்க மற்றும் whisk இணைக்க. சாஸ் தடிமன் வரை சமைக்க அனுமதி.
- விரும்பியிருந்தால் அரிசி முழுவதும் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 299 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 430 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |