பிரஞ்சு சிற்றுண்டி எஞ்சியுள்ள challah பயன்படுத்த ஒரு undeniably ருசியான வழி, மற்றும் கிளாசிக் வெண்ணெய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் accoutrements இருந்து சில தவறான காரணம் - அவர்கள் சூப்பர் நன்றாக இருக்கிறோம். ஆனால் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழ வகை compote ஆகும், இந்த இன்பமான ஸ்ட்ராபெரி பதிப்பைப் போன்றது ஜிப்பி இஞ்சினியுடன் மேம்பட்டது. நீங்கள் சில மேப்பிள் சிரப் மீது லில்லி மற்றும் தூறல் கத்தரிக்க வேண்டும் என்றால், நாம் கவலைப்படாதே.
விருப்ப ஏற்பாடு: மேப்பிள் சிரப், வெண்ணெய், confectioners 'சர்க்கரை
கோஷர் நிலை: பால் அல்லது பரேவ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஸ்டிராபெர்ரி Compote க்கு:
- 1 பவுண்டு (சுமார் 4 கப்) ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (ஹல்ல்டு மற்றும் குவார்டெட்)
- 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- பிரஞ்சு டோஸ்ட்:
- 1 (16-அவுன்ஸ்)
- சவால் (அல்லது சாலாஹ் ரோல்ஸ்)
- 6 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 கப் பால் (அல்லது சோயாமல்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- விருப்ப: சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (பிரித்து, அல்லது மற்ற நடுநிலை வாசனை எண்ணெய்)
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் unsalted வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அல்லது கூடுதல் எண்ணெய்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு சாறு, சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை அமைத்து சர்க்கரைக் கரைக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும். பெர்ரி மென்மையானது, மற்றும் சாறுகள் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை குறைந்து, சருமத்தில் இருக்கும் வரை வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, வெளிப்படையாக, கிளறி, சில நேரங்களில் கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- Preheat அடுப்பில் 300 எஃப். காகித ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் வரி தாள் காகித. சல்மா அல்லது சலாஹ் ரோல்ஸ் 3 / 4- முதல் 1 அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, பால் அல்லது சோயா பால், வெண்ணிலா சாறு , இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் (பயன்படுத்தி இருந்தால்). கிண்ணத்தில் சாக்லேட் துண்டுகள் 1/3 பற்றி (அல்லது பல வசதியாக பொருந்தும் முடியும்), முட்டை கலவையை இரு பக்கங்களிலும் கோட் ஒவ்வொரு திருப்பு.
- முதல் தொகுதி ரொட்டி ஊறவைத்தல் போது, எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (அல்லது எண்ணெய், செய்முறையை பால்-இலவச வைத்து இருந்தால்) நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது அமைக்க ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு அல்லது அல்லாத குச்சி வாள் வேண்டும். வெண்ணெய் உருகும்போது, குமிழிக்குத் தொடங்கும் போது (அல்லது எண்ணெய் பளபளக்கும் போது), பல சாக்லேட் துண்டுகள் எளிதாக பொருந்தும் என, சேனை கூட்டம் இல்லை கவனித்து சேர்க்க. பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள், அல்லது பழுப்பு நிற வரை குக்கீ.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி பரிமாற்றம் மற்றும் சூடான வைத்து preheated அடுப்பில் பாப். ரொட்டிகளில் ஊறவைத்தல் மற்றும் வறுக்கவும், செயல்முறை செய்யவும். தேவையான பாக்கெட்டுகளுக்கு இடையே உள்ள பாண்டிற்கு அதிக எண்ணெய் மற்றும் / அல்லது வெண்ணரை சேர்க்கவும். கலவை, மற்றும் / அல்லது வெண்ணெய், மாப்பிள் சிரப், அல்லது confectioners 'சர்க்கரை ஒரு தூசி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
ரெசிபி வேறுபாடுகள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிஸ் ருசியான கலவை தயாரிக்கிறது, ஆனால் அவை மட்டுமே விருப்பத்தேர்வில்லை. அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, அல்லது ப்ளாக்பெர்ரிகள் முயற்சி செய்க. பீச் அல்லது செர்ரி போன்ற ஸ்டோன் பழங்கள் நல்ல தேர்வுகள். மற்றும் மேலே எந்த எந்த கலவை சுவையாக இருக்கும்! (உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் பருவத்தில் இருந்து புதிய பழங்களைக் கொணர்ந்தால், மறுபடியும் உறைந்த உறைந்த பழங்கள் கூட வேலைசெய்கின்றன.)
சர்க்காவின் மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற துண்டுகள் கூழ் கலவையை உறிஞ்சுவதற்கு சரியானவையாகும், ஆனால் மற்ற வகை ரொட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சுவை மற்றும் நுட்பத்தை நீங்கள் மாற்றலாம். ப்ரிகோ என்பது ஒரு மெல்லிய, ஆடம்பரமான பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு போகிறாயா என்றால், ஒரு இயற்கை சவாலாக நிற்கும்.
அல்லது ஒரு சத்தமாக, முழு தானியத் தேர்வுக்காக, அல்லது சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் சில தொங்கல்களைச் செய்ய விரும்பினால், இதமான பலகணியுடன் மெல்லிய துண்டுகளை முயற்சி செய்யுங்கள்.
விடுமுறை அட்டவணையில்
அன்னையர் தினம் புருஷனுக்கும் அப்படியே காதலிக்கும் காதலிக்கும் என்று நினைத்து - உண்மையில், பிரஞ்சு சிற்றுண்டிக்கு அப்பாற்பட்டது. பெர்ரி compote சூப்பர் பல்துறை, மற்றும் ஒவ்வாமை நட்பு உள்ளது. மாஸ்ஸோ ப்ரீ உடன் பஸ்கா போது அதை முயற்சி செய்யுங்கள், அல்லது இந்த மாசற்ற சாக்லேட் கேக் அல்லது ஒரு கடற்பாசி கேக் உடுத்தி அதைப் பயன்படுத்தவும். இது ஷாவோட் மீது சீஸ்கேக் மீது துருத்தியது .