இந்த கோழி மற்றும் கீரை லாசக்னா , கிளாசிக் லாசக்னாவின் பிரபலமான மாறுபாடு ஆகும்.
வேறொரு காய்கறி (அல்லது இரண்டையுமே) சுலபமாக்குவது எளிதானது, மேலும் நீங்கள் எந்த புகார்களும் கேட்கக் கூடும். சில சமைத்த கேரட் அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்கும். நீங்கள் ஒரு காய்கறி லாசாகாவுக்கு கூடுதல் காய்கறிகளுடன் கோழிக்கு பதிலாக மாற்றலாம். இது சுவிஸ் chard நன்றாக உள்ளது. இன்னும் மாறுபாடுகள் பார்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மோர்ஜெல்லல்லா சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டன, பிரிக்கப்பட்டது
- 2 கேன்கள் (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் கலந்த கிரீம்
- 1 1/2 கப் பால்
- 1 தொகுப்பு (10 அவுன்ஸ்) உறைந்த பருப்பு கீரை
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் பாரமேஷன் சீஸ், பிளஸ் டாப் பிளஸ்
- 2 கப் ரிச்சோட்டா சீஸ்
- 12 மாவடை நூடுல்ஸ், சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய
- 2 முதல் 3 கப் சமைத்த கோழி (
- கோழி மார்பகங்கள் அல்லது சமைத்த முழு கோழி)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மொஸெரெல்லா சீஸ் 1/2 கப் போட வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட சூப் மற்றும் பால் சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் ஒரு வடிகட்டி உள்ள உறைந்த கீரை Thaw. அழுக்கு மற்றும் முடிந்த அளவுக்கு தண்ணீரை அகற்றுவதற்கு அதை கசக்கி விடுங்கள்.
- இரண்டாவது நடுத்தர கிண்ணத்தில், கீரை, முட்டை, 1/3 கப் பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் ரிச்சோட்டா சீஸ்; நன்றாக கலக்கு.
- ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் கீழே, சூப் கலவையை 1/2 கப் பரவியது. கலவை மீது 4 லாசக்னா நூடுல்ஸ் ஏற்பாடு. ஸ்பூன் நூடுல்ஸ், கோழியின் பாதியளவு, மொஸெரெல்லா சீஸ் 3/4 கப் மற்றும் மீதமுள்ள சூப் கலவையின் 1/3 ஆகியவற்றில் ராகோட்டா சீஸ் கலவையில் பாதி.
- 4 லாசக்னா நூடுல்ஸ், மீதமுள்ள ராகோட்டா கலவை, மீதமுள்ள கோழி, 3/4 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ள சூப் கலவையில் பாதி,
- மீதமுள்ள நூடுல்ஸ் கொண்ட, மீதமுள்ள சூப் கலவை, ஒதுக்கப்பட்ட 1/2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ், மற்றும் பரிமேஷன் சீஸ் ஒரு தாராளமாக தூவி.
- Preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும் 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான மற்றும் bubbly வரை.
- லாசக்னா சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்கள் முன் நிற்கட்டும்.
6 முதல் 8 சேவைகளைப் பெறுகிறது.
வேறுபாடுகள்
- சிக்கன் மற்றும் சுவிஸ் சாட் லாசக்னா சுவிஸ் chard 1 பவுண்டு வெளியே தடித்த தண்டுகள் வெட்டி. தண்டுகள் வெட்டுவது. ஒரு இறுக்கமான ரோலில் இலைகளை உருட்டிக்கொண்டு, மெல்லியதாக வெட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஆழமான வாணலியை அல்லது நடுத்தர நீள்வட்டியை வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, மென்மையாக்கும் வரை, கிளையுடன், உப்பு மற்றும் சமைக்கவும். 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். இலைகள் மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீரை சேர்த்து, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு நீக்கி நன்கு வற்றிவிடும். சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய சுவிஸ் சார்ட் உடன் செய்முறையிலுள்ள கீரைகளை மாற்றவும்.
- துருக்கி மற்றும் ஸ்பின்சாக் லசக்னா துண்டுகளால் தயாரிக்கப்பட்ட வான்கோழியுடன் கோழிக்கு இடமாற்று.
- சிக்கன், கீரை, மற்றும் ஹாம் லசக்னா துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த ஹாம் கொண்ட கோழியின் பாதி இடமாற்றவும்.
- சில சுவையான சமைத்த கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு, கூடுதல் சுவையை மற்றும் வண்ணம் சேர்க்கவும்.
- காளான் சாஸ் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட sauteed காளான் சேர்க்க.
- கோழி அல்லது கிரீம் கிரீம் கிரீம் கிரீம் கொண்டு காளான் சூப் அமுக்கப்பட்ட கிரீம் மாற்றவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட அல்ஃப்ரெடோ சாஸ் பற்றி 4 கப் உடன் அமுக்கப்பட்ட சூப் மற்றும் பால் கலவையை மாற்றவும்.