மசியா பச்சை தேநீர் சீஸ்கேக் ஒரு இனிமையான கிரஹாம் பட்டாசு crumb மேலோடு ஒரு நேர்த்தியான, க்ரீம் ஜப்பனீஸ் இனிப்பு உள்ளது. இந்த இனிப்பு தயார் செய்ய எளிது.
ஜப்பானிய உணவு வகைகளின்படி, இந்த வகை சீஸ்கேக் "அரிதான சீஸ்கேக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கச்சா அல்லது அசைக்க முடியாத, ஆனால் அது சுடப்படுவதில்லை என்று எந்த தாக்கமும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, பொருட்கள் ஜெலட்டின் மற்றும் கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த கலந்திருக்கும்.
இந்த ஜப்பனீஸ் பாணி matcha சீஸ்கேக் அழகு அது சுடப்படுவதில்லை ஏனெனில் அது படைப்பு வழங்கல் விருப்பங்களை வழங்குகிறது என்று. கீழே உள்ள செய்முறையை ஒரே ஒரு கேக் பான் பயன்படுத்துவதை அறிவுறுத்துகையில், இனிப்பு, தனிப்பட்ட கிண்ணங்கள், கிண்ணங்கள் அல்லது ரமேன்க்களில் தயாரிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மேலோடு:
- 1 1/2 கப் கிரஹாம் க்ராக்கர் சித்திரங்கள்
- 3 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (வெள்ளை நிற)
- சீஸ்கேக் நிரப்புவதற்கான:
- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
- ஜெலட்டின் தூள் (உதாரணம்: நொக்ஸ் ஜெலட்டின்)
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 6 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/3 கப் வெற்று தயிர்
- 1/4 கப் மணல் வெள்ளை சர்க்கரை
- 1/4 கப் கனரக கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி
- போட்டா பச்சை தேயிலை தூள்
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (சூடான)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், unflavored ஜெலட்டின் தூள் மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் மேலோடு தயாரிக்க, கிரஹாம் கிராக்ரார் சிதறல்கள், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு 8 அங்குல சுற்று கேக் பேன் கீழே உள்ள சிறு துண்டு கலவை பரவியது. ஒரு திடப்பொருளை உருவாக்க ஒரு கரண்டியால் பின்னால் அழுத்துவதன் மூலம் நொறுக்குகளை தரைமட்டமாக்கவும். நிரப்புதல் தயாராக இருக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் மேலோடு சுளிடு.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 3 தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை முற்றிலும் பொடியைக் கரைக்க மங்கா பச்சை தேயிலை தூள் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக மென்மையான கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஒரு கலவை பயன்படுத்தவும்.
- கிரீம் சீஸ் கலவை மற்றும் மென்மையான வரை கலந்து வெற்று தயிர் மற்றும் அதிக கிரீம் சேர்க்கவும்.
- அடுத்து, கலந்த கலவை கலவையுடன் கலந்த பச்சை தேயிலை திரவத்தை சேர்த்துக்கொள்ளவும். பூர்த்தி ஒரு ஒளி பச்சை நிறம் மாறும்.
- இது திரவமாகி, சீஸ்கேக் நிரப்பப்பட்ட வரை நுண்ணலை கலந்த கலவையை கலக்க வேண்டும். நன்றாக அசை.
- மேலோடு மேல் பூர்த்தி மற்றும் சமமாக பரவி.
- 6 மணி நேரம் சீஸ்கேக் சீக்கிரம், அல்லது தொகுப்பு வரை.
ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சீதோஷ்ண பெர்ரிகளை அல்லது புதிதாகத் துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் சேர்ந்தது.
- முன்கூட்டியே சமைக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 245 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 148 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |