ஒரு 3-ஸ்ட்ராண்ட் Challah மறைக்க எளிதான வழி கற்று

10 இல் 01

சந்தாவை எப்படி சமாளிப்பது?

சாலா, கிளாசிக் சப்பாட் மற்றும் விடுமுறை ரொட்டி, ஒரு மென்மையான, பெரும்பாலும் முட்டை செறிந்த மாவு இருந்து பல வழிகளில் வடிவமைக்க முடியும். ஒரு 3-strand பின்னல் மாஸ்டர் எளிய வடிவங்களில் ஒன்றாகும். இந்த படி, படிப்படியான வழிகாட்டியில் விளக்கப்பட்டுள்ள இந்த முறை, ரொட்டியின் மேல் தொடங்குகிறது.

10 இல் 02

பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது

உங்களுக்கு பிடித்த சாக்ரா மாவை ரெசிபி தயார். மாவை உயர்த்திய பிறகு, தேவைப்பட்டால் தனி சல்லா .

ஒவ்வொரு சர்க்கா ரொட்டிக்கு, மூன்று சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். நீங்கள் அதை பார்வை மற்றும் உணர்கிறேன், அல்லது மாவு கட்டிகள் அதே எடையை பற்றி சரிபார்க்க ஒரு சமையலறை அளவில் பயன்படுத்தி.

10 இல் 03

சந்தா மாவை உருவாக்குதல்

சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும் இருக்கும் கைகளுடன், மாவு பந்துகளில் வடிவ வடிவங்களை வடிவமைத்து மெதுவாக நீட்டவும்.

10 இல் 04

ரோலிங் Challah மாவை ரோப்ஸ்

ஒரு மிக எளிதில் floured வேலை மேற்பரப்பில் மாவை பதிவுகள் வைக்க மற்றும் நீண்ட கயிறு போன்ற இழைகள் அவற்றை சுழற்ற உங்கள் கைகளை பயன்படுத்த. நீங்கள் ஒவ்வொரு கயிறு நீளம் சேர்த்து ஒரு தடிமன் பராமரிக்க பொருட்டு, மாவை உருட்டவும் கூட அழுத்தம் பயன்படுத்தவும்.

10 இன் 05

Challah பேக்கிங்

சர்க்கா மாவைக் கயிறுகளை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். கயிறுகள் பக்கத்தில் பக்கவாட்டு வரிசையாக நிற்க வேண்டும், ஆனால் தொட்டுவிடாதீர்கள் - நீங்கள் ஒவ்வொரு கயிற்றிற்கும் குறைந்தபட்சம் ஒரு அங்குலத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் மாவைக் கயிறுகளில் ஒன்றை மற்றவர்களிடம் விட பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ இருந்தால், அது ஒரு மைய இழையை உருவாக்குங்கள்.

10 இல் 06

Challah Ropes ஐ பிஞ்சும்

உறுதியாக ஒரு பக்கத்திற்கு ஒன்றாக மாவைக் கயிறுகளின் முனைகளைத் துண்டிக்கவும். நீங்கள் பிடுங்கும்போது இது ரொட்டியின் மேல் ஒன்றாக இருக்கும். நீங்கள் பின்னல், மற்றும் சலாஹ் பேக்ஸ் போது அவர்கள் ஒன்றாக நடத்த உதவ ரொட்டி கீழ் முள் முனைகள்.

10 இல் 07

Challah மாவைப் பிடிக்கிறது

வலப்பக்கத்தில் மாவைக் கயிறுவை தூக்கி, மைய கயிறு (உடனடி இடது கயிறுக்கு) வழியாக கடந்து சாலஹாவைப் பிடுங்குவேன். இப்போது, ​​வலதுபுறத்தில் இருந்த கயிறு மைய கயிற்றாக மாறியது. அசல் மையக் கயிறு இப்போது வலதுபுறத்தில் உள்ளது. இடது கையில் நகர்வது இல்லை.

10 இல் 08

வலதுபுறத்தில் Challah ஐ பிடுங்கிக் கொண்டார்

இடதுபுறத்தில் மாவைக் கயிறு எடுத்து அதை சென்ட்ரண்ட் (வலது கையில் கயிறு) மீது செலுத்துங்கள். இடது பக்கத்தில் இருந்த கயிறு இப்போது மையத்தில் உள்ளது. சென்டர் கயிறு மீது இடது கயிறு, மாறி கயிறு மீது வலது கயிறு வைப்பதன் மூலம் சவாலாவை தொடர்ந்து தொடரவும். நீங்கள் ரொட்டி கீழே உங்கள் வழியில் வேலை என பின்னல் மிகவும் இறுக்கமாக வைக்க முயற்சி.

10 இல் 09

மாவை பிஞ்ச்

நீங்கள் ரொட்டி கீழே அனைத்து வழி குனிந்து போது, ​​ஒன்றாக மாவை கயிறுகள் முனைகளை கிள்ளுங்கள், மற்றும் ரொட்டி கீழ் அவர்களை கட்டி. இது உங்கள் challah ஒரு கவர்ச்சிகரமான, குறுகலான வடிவம் கொடுக்கும், மற்றும் ரொட்டி உயரும் மற்றும் bakes போது பின்னல் பிடித்து உதவும்.

10 இல் 10

இது சவாலை எழுப்புகிறது

சுத்தமான தேயிலைத் துணியுடன் சரளமாக சவால் சாப்பிடுவதை மூடி, அளவுக்கு இருமடங்காக உயர அனுமதிக்க வேண்டும். செய்முறை திசைகளின்படி ஒரு முட்டை கழுவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி ரொட்டி துலக்க.