என் கணவர் BEC, aka பேக்கன் முட்டை மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களில் வளர்ந்தார். அவர்கள் நியூயார்க் ஒரு பிரதான மற்றும் ஒவ்வொரு மூலையில் டெலி விற்கப்படுகின்றன. ஆனால் மூல கோளாறுகள் போல, BEC மற்ற மாநிலங்களில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. இது எப்போதும் எனக்கு குழப்பமாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் மிகவும் நல்லவர், ஒவ்வொரு காலை உணவையும் அவர்கள் செல்ல வேண்டும் என நான் நினைக்கிறேன்! ஒரு சூடான, வறுமை, அறுவையான பன்றி இறைச்சி முட்டை மற்றும் சீஸ் ரொட்டி விட காலையில் நல்ல எதுவும் இல்லை. இது ஒரு அழகான சிறிய காலை உணவு தொகுப்பில் மிக பெரிய உணவு குழுக்கள் உள்ளன.
இந்த காலை சாண்ட்விச்கள் மிக எளிதானது மற்றும் உறைந்த காலை உணவு சாண்ட்விச்சில் தயாரிக்கப்பட்டு அவற்றை சாப்பிட தயாராய் இருக்கும்போது மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்! நீங்கள் அவசரத்தில் இருக்கும் போது அவர்கள் காலையுணவு ஒரு பெரியவர்கள். நீங்கள் முட்டைகளை வறுக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் ஒரு கம்பளி துணியால் கிண்ணத்தில் கிழித்து விடலாம். இது முட்டைகளை சமைக்க ஒரு மிக விரைவான மற்றும் திறமையான வழி. இது ஒரு ஆங்கில கம்பளிப்பான் மீது மிகவும் நன்றாக பொருந்தும் என்று செய்தபின் சுற்று முட்டை patties அவற்றை செய்கிறது.
கீறல் இருந்து இந்த சூப்பர் செய்ய விரும்பினால், வீட்டில் ஆங்கிலம் muffins செய்து முயற்சி! முற்றிலும் தேவையற்ற என்றாலும், அவர்கள் சூப்பர் எளிதாக மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், அவற்றை எல்லா நேரத்திலும் செய்ய சூப்பர் யதார்த்தம் இல்லை. அவர்கள் நன்றாக உறைந்து விடுவார்கள், எந்த நேரத்திலும் மயக்கமடைவார்கள். நீங்கள் ஒரு ciabatta ரோல் மாற்ற முடியும், அல்லது ஆங்கிலம் கம்பளிப்போர்வை ஐந்து கடின ரோல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை (பெரிய)
- 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி (அல்லது வேறு சீஸ்)
- 2 துண்டுகள் பேக்கன்
- 1 ஆங்கிலம் கம்பளிப்போர்வை (வறுக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஆங்கில மாப்பிளியை டஸ்ட்டிஸ்ட் விரும்புவதற்கு செய்ய வேண்டும்.
- மெல்லிய வரை பேக்கன் துண்டுகளை சமைக்கவும். நீங்கள் பெரிய தொகுப்புகளை செய்கிறீர்கள் என்றால், அடுப்பில் ஒரு குக்கீ தாளில் பேக்கன் சமைக்கவும். (குறைவான குழப்பம்!)
- நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுத்த பான், சமையல் தெளிப்புடன் கிரீஸ். இரண்டு முட்டைகள் முட்டையிடவும், 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு மடக்கி சமைக்கவும். நீங்கள் மஞ்சள் கரு குறைந்த ரன்னி விரும்பினால் நீங்கள் இனி சமைக்க முடியும்.
- முட்டைகளை மூடி, 30 விநாடிகளுக்கு ஒரு மூடி கொண்டு, அல்லது சீஸ் உருகுவதற்கு முன்பாகச் சேர்க்கவும்.
- சமைத்த பன்றி இறைச்சியில் ஆங்கில முஃபின் மற்றும் மேல் முட்டைகளை வைக்கவும். கம்பளிப்பூச்சி மற்ற பாதி மேல் மற்றும் சேவை! நீங்கள் அவற்றை முடக்குகிறீர்கள் என்றால், கூடுதலாக செய்து அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். அவர்களை 20 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். பின் அவற்றை தனித்தனியாக படலம் மற்றும் முடக்கம். நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது நுண்ணலை அல்லது சிற்றுண்டி!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 490 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 464 மிகி |
| சோடியம் | 861 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 32 கிராம் |