இந்த மென்மையான, ஈரமான 2-அடுக்கு பிசாசுகளின் உணவு கேக் உங்களுக்கு அதிக பாராட்டுக்களை அளிக்கும். அற்புதமான அமைப்புக்கு ரகசியம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மோர். கொக்கோ பவுடர் மற்றும் சூடான நீர் ஒரு மென்மையான கலவை கேக் பணக்கார சாக்லேட் சுவையை சேர்க்க.
கேக் உங்களுக்கு பிடித்த ஐசிங் பயன்படுத்தவும். ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை frosting அல்லது seafoam frosting இரண்டு நல்ல தேர்வுகள், அல்லது ஒரு அடிப்படை வெண்ணெய் மற்றும் confectioners 'சர்க்கரை frosting பயன்படுத்த . நீங்கள் அதை ஆடம்பரமானதாக்க விரும்பினால், சாக்லேட் ஷேவிங்ஸைச் சேர்க்கவும் அல்லது சில சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும் உறைந்த கேக்கை உறைந்திருக்கும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, அளவிட முன் குழப்பி அல்லது sifted
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 2 பெரிய முட்டை
- 3/4 கப் புளிப்பு கிரீம் (அல்லது நன்கு கலக்கப்பட்ட மோர்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 கப் unsweetened கொக்கோ தூள்
- 1/2 கப் சூடான தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் (180 சி / கேஸ் மார்க் 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- கிரீஸ் மற்றும் மாவு இரண்டு 9 அங்குல கேக் பைன்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முற்றிலும் கலந்து கலக்க.
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்க. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மோர் மீது சமையல் சோடாவை அசை.
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலவையை புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் மாற்றியமைக்க உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்; ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு நன்றாக அடித்து.
- ஒரு கப் அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில், கொக்கோ பவுடர் சேர்த்து சூடான நீரில் சேர்த்து; மென்மையான வரை கலந்து.
- வெண்ணிலாவுடன் சேர்த்து கொக்கோ மற்றும் சூடான நீர் கலவையை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அடிக்க.
- தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பான்ஸில் இடிகளை பரப்பவும்.
- 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது கேக் ஸ்பிரிங்க்ஸ் வரை ஒரு விரலால் சிறிது நேரம் தொட்டது வரை.
- 10 நிமிடங்கள் ரேக் மீது PAN கள் குளிர். கவனமாக கேக்குகள் நீக்க மற்றும் அடுக்குகள் மீது முற்றிலும் குளிர்.
- சாக்லேட் அல்லது பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை frosting, அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஐசிங் உடன் ஃப்ரோஸ்ட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 362 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 95 மி.கி. |
| சோடியம் | 423 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |