இனிப்பு ருசியான சாக்ஸில் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கேக் அல்லது ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்கிக்கு ஐஸ் கிரீம் மீது கரும்புள்ளிக்கு மாற்றுவது என்ன? சிறிது சர்க்கரை மற்றும் நேரம் ஒரு smidge. தீவிரமாக, அது மிகவும் எளிது. இந்த செய்முறையைப் படியுங்கள், மீண்டும் ஸ்ட்ராபெரி சாஸை மீண்டும் வாங்குங்கள்!
எளிய கேக் அல்லது வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் அணிவதால் , இந்த சாஸ் பைன் கேக் அல்லது வாஃபிள்ஸிலும் சுவையானது, அல்லது தயிர் ஒரு பிட் சேர்க்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பைண்ட் புதியது
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- முதல் விஷயங்கள்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறிஞ்ச வேண்டும். ஹூலிங் என்பது நுண்ணிய தண்டுகளிலிருந்து வெளியேற்றுவதற்குப் பதிலாக, பச்சை நிற தண்டு மற்றும் வெள்ளைக் கோளத்தை குறைக்கும் ஒரு நுட்பமாகும். நீங்கள் முன்பே ஒருபோதும் மறைக்கவில்லை என்றால், இந்த படி படிப்படியான பயிற்சியைப் பார்க்கவும் , இது தண்டுக்கு கீழ் ஒரு கத்தி கத்தியின் முனை செருகவும், பெர்ரியை மாற்றவும், எளிதில் களைக்லைனை அகற்றவும் உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
- நீங்கள் பெர்ரிகளை அடைத்துவிட்டால், அவற்றை வெட்டலாம் அல்லது வெட்டலாம். நீங்கள் அவர்களை வெட்டுவது சிறந்தது, மேலும் சாஸ் போன்ற இறுதி தயாரிப்பு இருக்கும்.
- நறுக்கப்பட்ட அல்லது நறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் போடவும். ஒரு கூட saucier சாஸ், போய் ஒரு இறைச்சி tenderizer அல்லது ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் நசுக்க ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்த (அல்லது அவர்கள் சில).
- சர்க்கரை கொண்ட வெட்டப்பட்டது அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி தெளி. உண்மையில் பழுத்த பெர்ரி சர்க்கரை ஒரு டன் தேவையில்லை, ஆனால் இந்த முறை அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் அவர்களின் சாறுகள் வரைந்து மூலம் ஹோ-ஹம் பெர்ரி சிறந்த பயன்பாடு செய்கிறது.
- சர்க்கரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து சாறுகளை இழுத்து ஒரு சாஸ் உருவாக்கிய வரை மறைக்க மற்றும் உட்கார்ந்து (அல்லது மெனரட், இது சர்க்கரைச் சர்க்கரைக்குச் சமமானதாக இருக்கும்). ஸ்ட்ராபெர்ரி 15 நிமிடங்களில் ஒரு பிட் சாஸ் கிடைக்கும். அவர்கள் உட்கார்ந்திருப்பதை இனிமேல் அறிந்தால், அவர்கள் சாப்பிடுவார்கள். நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றைச் சாப்பிட்டு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
சாஸ் 3 நாட்களுக்கு, மூடி மற்றும் குளிர்ந்திருக்கும், அது அமர்ந்து கொண்டிருக்கும் சாஸியரைப் பெறுகிறது.
வேறுபாடுகள்:
- இனிப்பு மற்றும் டீப்: ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர் ஒரு ஆழமான இனிப்பு சுவையை 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். சர்க்கரைக்கு முன் பெர்ரிக்கு வினிகரைச் சேர்க்கவும், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு உட்கார்ந்து, பெர்ரி வினிகரை ஊறவைக்கவும், பின்னர் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- சிட்ரஸ் டிலைட்: சர்க்கரை ஒரு ஒளி மற்றும் பழ சிட்ரஸ் குறிப்பு சேர்க்க சர்க்கரை (அல்லது ஆரஞ்சு சர்க்கரை ) சேர்த்து ஆரஞ்சு அனுபவம் ஒரு சில gratings உள்ள grate.
- இது கிக்: 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக grated இஞ்சி சுவை ஒரு உண்மையான கிக் அடங்கும்.
- பூச்செடி: 1 கிலோ அரிசி மாவுக்காக கிருஷ்ணர் அல்லது பிற பழங்களின் கலவையை அடுக்கி வைக்கவும்.
- Boozey பழ: இனிப்பு மற்றும் வயது வந்தோருக்கான- ify 1 சாம்பார்ட் அல்லது தேக்கரண்டி பதிலாக பழம் liqueur உடன் தேக்கரண்டி.
- மேலும் பெர்ரி: ராஸ்பெர்ரிகளுடன் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மாற்றவும். மற்ற பெர்ரி வேலை, மிக, ஆனால் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள், நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் என, இறுதி சாஸ் நிறம் மிகவும் இருண்ட நிறம் திரும்ப.
- சமைத்த: பெர்ரிகளை உடைக்கத் தொடங்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சிறு தொட்டியில் உள்ள பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை அளிக்கும் ஒரு பாரம்பரிய சமைத்த சாஸ் தயாரிக்கவும்; சமையல், அடிக்கடி கிளறி, சாறு வெளியிடப்பட்ட வரை சாறு, மேலும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 44 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |