இந்த அன்றாட உணவுப்பொருளை ஒரு பழைய பழக்கமான பிடித்தது, அனைத்து தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் தரையில் பன்றி இறைச்சி கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் , நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவை ரொட்டித் தோற்றத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கின்றன.
இது ஆடம்பரமானதாக இருக்காது, ஆனால் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ஒரு சுவையாக தினசரி சாப்பாட்டிற்காக மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கையும் , சோளத்தையும், பட்டாக்களையும் சேர்த்து இந்த சுவையான குடும்பம் சாப்பிடுங்கள்.
நீங்கள் சாப்பிடும் உணவை உண்ணும் போது சாப்பிடுவதை நீங்கள் யோசிக்கலாம், ஆனால் அதைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு சுவையான ஸ்ப்ரேஹீடி சாஸ் தயாரிக்க, ஒரு மீளுருவாக்கி சாஸ் தயாரிக்க, எஞ்சியுள்ள உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து, அல்லது மிளகுத்தூள் அல்லது சீமை சுரைக்காய் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 2 விலா எலும்புகள்
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 3/4 கப் ஓட்ஸ், விரைவான அல்லது பழைய பாணியில்
- 1/2 கப் மிளகாய் சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப், பிரிக்கலாம்
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 1 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் அல்லது பால்
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- செலரிகளை 1/4-அங்குல டைஸாக வெட்டவும். வெங்காயம் பீல் மற்றும் அதை நன்றாக வெட்டுவது.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நறுக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; சமையல், மென்மையான, வரை 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை, கிளறி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் மாட்டிறைச்சி, ஓட்ஸ், மிளகாய் சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு, மிளகு, அடித்தால் முட்டை, செலரி மற்றும் வெங்காயம் கலவையை, மற்றும் தண்ணீர் அல்லது பால் கலந்து. ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான், ஒரு இறைச்சி கலவையை ஒரு 9-by-5-inch loaf கொண்டு.
- 1 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் meatloaf சுட்டுக்கொள்ள. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை மேல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சியோரம் நிற்கட்டும். 2 ஸ்படூலங்களைப் பயன்படுத்தி, கவனமாக இறைச்சியை சாப்பிட்ட தட்டு மற்றும் துண்டுகளாக நகர்த்தவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- இந்த செய்முறையை இரட்டித்து, இரண்டு ரொட்டி, இரவு உணவிற்கு ஒன்று, எதிர்காலத்திற்கான ஒன்று. ஒரு படலம் ஒரு மடக்கு மற்றும் ஒரு zip- நெருங்கிய உறைவிப்பான் பையில் வைத்து.
- அதற்கு பதிலாக அனைத்து தரையில் மாட்டிறைச்சி, அரை தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரை தரையில் பன்றி பயன்படுத்த.
- உன்னுடைய இறைச்சியை உறிஞ்சிவிட்டால், அது முளைக்கச் செய்யும். உங்கள் இறைச்சியால் ஈரப்பதமாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும்.
- 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சாஸ் அல்லது 1/4 கப் பார்மெஷன் சீஸ் சேர்க்கவும்.
- ரொட்டி மேல் மேல் கெட்ச்அப் பரப்பி பிறகு, ரொட்டி மீது சீஸ் 4 முதல் 5 துண்டுகள் ஏற்பாடு. சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை ரொட்டி சுடுவதற்கு அடுப்பில் மாமிசோவ்ஃப் திரும்பவும்.
- இந்த அடிப்படை இறைச்சியை நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸுடன் விரும்பலாம் அல்லது இந்த பன்றி இறைச்சி-மூடப்பட்ட இறைச்சியை முயற்சி செய்யலாம். கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஏதாவது இருந்தால், இந்த மீட்லோஃப் muffins அல்லது meatloaf ஸ்லைடர்களை முயற்சி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 527 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 327 மிகி |
| சோடியம் | 1,107 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |