சால்மன் பைட்டீஸ் அல்லது சால்மன் குரோக்கெட்டுகளுக்கு இந்த செய்முறையை புதிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது, சமைக்கப்படாத சால்மன், இது ஒரு சிறந்த புதிய-மீன் சுவையை வழங்குகிறது.
அரைத்தொட்டிகளில் பான்-வறுத்த அல்லது, குறைந்த கலோரி டிஷுக்காக, அடுப்பில் ஒரு nonstick கடாயில் பழுப்பு நிறத்தில், பின்னர் அடுப்பில் முடித்து வைக்கலாம்.
பல கத்தோலிக்கர்கள் சான்றாக முடியும் என, சால்மன் patties meatless வெள்ளிக்கிழமைகளில் ஒரு காலை உணவு இருந்தது. இப்போது, அதன் நேர்மறையான சுகாதார நன்மைகளின் காரணமாக, சால்மன் ஒரு வாரம் பல முறை ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் செல்ல ஒரு நல்ல வழி.
புதிய சால்மன் பயன்படுத்தி இந்த சிகிச்சை ஒரு பசியின்மை அல்லது முக்கிய டிஷ் போன்ற அனைத்து வளர்ந்து சரியான செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு சால்மன் (அசிங்கமான, தோல்மற்ற வடிகுழாய்)
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்டவை (உலர், வெள்ளை)
- 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே
- 1/4 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 பெரிய முட்டை (அடித்தது)
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (உலர்ந்த, வெண்மையான அல்லது வெங்காய துணுக்குகள்)
- விருப்ப: வறுக்கவும் 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
பட்டி தயார் செய்
- சால்மன் வடிப்பான் இருந்து எந்த முள் எலும்புகள் மற்றும் இருண்ட சாம்பல் bloodline நீக்க. 1/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுவது. இதை செய்ய ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் துண்டுகள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும் மற்றும் சால்மன் பானை ஆகிவிடும். ஒதுக்கி சால்மன் அமைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1/4 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மயோனைசே அல்லது கிரீம் பூண்டு உறிஞ்சும், வெங்காயம், வோக்கோசு, உப்பு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நறுக்கவும்.
- 1/4-கப் பகுதிகள் மற்றும் 3/4-inch-thick patties என்ற வடிவத்தில் ஸ்குப் செய்யுங்கள். 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு காகிதத்தட்டு-பூசப்பட்ட பான் மற்றும் உறைபனி மீது வைக்கவும், அவை கையாள எளிதாக இருக்கும்.
- அனைத்து நோக்கம் மாவு உள்ள Dredge patties, பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் முக்குவதில்லை பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது panko crumbs. வறுத்துவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும்.
சால்மன் பட்ஸை நீங்கள் உலர்ந்தால்
- நீங்கள் எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்குத் தீர்மானித்தால், நடுநிலையான எண்ணெயில் 1 அங்குலத்தை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் நடுத்தர அளவு மேல் ஒரு கனமான அடிவாரியான அல்லது நடிகர்-இரும்பு தோலை மற்றும் வெப்பத்தில் ஊற்றவும்.
- 2 துண்டுகள், நறுக்கிய வெங்காயம் வரை வதக்கவும், நடுத்தர தங்க பழுப்பு வரை, சமைக்கவும். மடிப்பு பட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் அல்லது இரண்டாவது பக்க நடுத்தர தங்க பழுப்பு வரை.
- காகிதம் துண்டுகள் மீது prains வடிகால். டார்ட்டர் சாஸ் அல்லது க்ரீம் பூண்டு வெயிலுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
நீங்கள் அடுப்பில் சால்மன் பட்ஸியை சமையல் செய்ய வேண்டும்
- விரும்பியிருந்தால், சமையல் ஸ்ப்ரேவுடன் சிறிது பூசப்பட்ட ஒரு nonstick வாணலியில் இரு பக்கங்களிலும் patties சுருக்கமாகப் பழுப்பு நிற்க முடியும்.
- உங்கள் ஸ்டாக்கிங் வெயிட் ஓவென்ஃபுஃப்டானதாக இருந்தால், நீங்கள் பாண்டில் பானீகளை விட்டுவிட்டு ஒரு நிமிடம் 10 நிமிடங்கள் 350 அடுப்பில் சமையல் செய்யலாம். வாணலி ovenproof இல்லை என்றால், ஒரு பானை பான் மற்றும் brownie மீது browned patties மாற்ற.
- காகிதம் துண்டுகள் மீது prains வடிகால்.
பாட்டிக்கு சேவை செய்
- டார்ட்டர் சாஸ் அல்லது கிரீமி பூண்டு உடை , ஒரு பக்க சாலட், அல்லது பச்சை காய்கறிகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 690 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 305 மி.கி |
| சோடியம் | 799 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |