இந்த கோழி பானை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நாட்டில் விலா உறிஞ்சப்படுகிறது இறைச்சி பன்றி விலா, அன்னாசி, மணி மிளகுத்தூள், மற்றும் ஒரு ருசியான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் செய்யப்படுகின்றன. பைனாப்பிள் மற்றும் பெல் மிளகு மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் இந்த எளிதாக பன்றி விலா சுவை மற்றும் சாஸ் தக்காளி சாஸ், வினிகர், மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு வெறுமனே காலமான கலவையாகும் உதவும். இந்த செய்முறையை அஞ்சாத நாட்டில் பழங்கால விலா எலும்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீ உறிஞ்சும் விலா எலும்புகளையோ, நாட்டில் உள்ள பாணியிலான விலாவையோ, அல்லது பன்றி இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த பன்றி விலா எலும்புகள் சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் சமைக்கப்பட்ட உறைந்த பட்டாணி அல்லது ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றால் ருசியானவை. ஒரு பிட் வரை சாஸ் மசாலா செய்ய ஒரு சிறிய மிளகாய் பேஸ்ட் (சாம்பல்) அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முதல் 4 பவுண்டுகள் நாட்டின் பாணி விலா எலும்புகள் (போனஸ் பன்றி விலா எலும்புகள்)
- 2 (8-அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி சாஸ்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/4 கப் சாறு வினிகர்
- 1/4 கப் தக்காளி பேஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 (20-அவுன்ஸ்) அன்னாசி துண்டுகளாக (நிரம்பிய)
- 1/2 கப் துருவிய வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் தடித்த பச்சை மிளகாய் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கர் அல்லது மெதுவாக குக்கர் சமையல் பையில் போடாத பன்றி விலா ஏற்பாடு.
- ஒரு கிண்ணத்தில், தக்காளி சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, வினிகர், தக்காளி விழுது, மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். சாறு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மற்றும் பூண்டு சேர்த்து அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளாக்கி அசை.
- மெதுவாக குக்கரில் விலா மீது சாஸ் ஊற்றவும்.
- 3 1/2 மணி நேரம் 4 மணி நேரம் அல்லது 7 முதல் 9 மணி நேரம் வரை குறைவாகவும், சமைக்கவும்.
வேறுபாடுகள்
மசாலா அல்லது சில காய்கறிகள் சேர்க்க இந்த செய்முறையை ஒரு பிட் மாற்ற தயங்க.
நீங்கள் கோழிக்கு பன்றிக்காயை வெளியேற்றலாம்.
- சில சிறிய சிவப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது சாம்பல் மிளகாய் சாஸ் சேர்க்கவும்.
- சாஸ் கலவையை ஒரு மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன அல்லது ஜூலினை வெட்டு கேரட் சேர்க்கவும்.
- பன்றி சாம்பல் அல்லது பன்றி இறைச்சி இடுப்பு அல்லது சணல் பன்றி தோள்பட்டை க்யூப்ஸ் கொண்டு டிஷ் செய்ய.
- அதற்கு பதிலாக பன்றி இறைச்சி, இந்த டிஷ் உள்ள போனஸ் கோழி தொடைகள் பயன்படுத்த.
மற்ற மெதுவாக குக்கர் ரிப் சமையல்
இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், சமையல் பாணியில் பார்பிக்யூவின் சுவைகள் சிலவற்றை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். மெதுவாக குக்கர் நாட்டின்-பாணியிலான விலாக்கள் கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் போன்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து ஒரு ஹாட் சாஸ் கூடுதலாக காரணமாக ஒரு சிறிய வெப்பம் கொண்டிருக்கும் ஒரு வீட்டில் வெப்பமண்டல சாஸ் உருவாக்க. இதேபோன்ற செய்முறையானது, கோதுமை பப்பாளிப் பட்டாணி நாட்டு பாணியிலான விலா எலும்புகள் ஆகும் , இது விரைவான தயாரிப்புக்காக பாட்டில் பார்பெக்யூ சாஸ் பயன்படுத்துகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 195 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 72 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |