பீஸ் உடன் க்ரீம் ரைஸ் பிலாஃப்

பட்டாணி கொண்டு சாமுவேல் அரிசி பிலாஃப் ஒரு எளிதான மற்றும் விரைவான பக்க டிஷ் ரெசிபி, இது பட்டாணி, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் அரிசி அரிசி கொண்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. இது செய்ய எளிதானது, மற்றும் வறுத்த மாமிசத்தை அல்லது வறுத்த கோழி போன்ற எந்த எளிய முக்கிய உணவுக்கு நல்ல தொடுதல் சேர்க்கிறது.

நீங்கள் விரும்புகிறீர்களானால் வெள்ளை அரிசிக்கு பதிலாக பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சமையல் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும். வழக்கமாக மெல்லிய அரிசிக்கு சுமார் 35 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் சுவை மாற்றத்திற்கான காய்கறி குழம்புக்கு பதிலாக கோழி குழம்பு பயன்படுத்தலாம். மற்ற மூலிகைகள் இந்த செய்முறையிலும் சுவையாக இருக்கும்; மார்க்கோரம் அல்லது துளசி முயற்சி செய்க.

சில சமைத்த கோழி , ஹாம், அல்லது இறால் இறால் ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்க்கும் போதும், இந்த செய்முறையை ஒரு பிரதான உணவாக மாற்றலாம். பட்டாணி சேர்த்து இறைச்சி சேர்த்து அதை நன்றாக மற்றும் சூடாக கிடைக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1-1 / 2 கப் வெள்ளை அரிசி
• 3 கப் காய்கறி குழம்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி தைம் (உலர்ந்த)
• 1 கப் உறைந்த பட்டாணி
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

1. கனரக எலுமிச்சை உள்ள, நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; 6 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க மற்றும் டெண்டர் வரை மறியல். அரிசி சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் உடன் கோட் செய்ய அசை.
2. குழம்பு, உப்பு, மிளகு, மற்றும் தையல் ஆகியவற்றை அரிசி கலவையுடன் சேர்த்து, ஒரு ஊறவைக்க வேண்டும். அரிசி கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை 18 நிமிடங்கள் வெப்பம், மூடி, மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. பட்டாணி அசை; பட்டாணி சூடாகவும், அரிசி மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை 3-5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ்; பான்னை மூடி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். அரிசி பிலாஃப் ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், பிறகு மெதுவாக அசைக்கவும், பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	335
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	24 மி.கி.
சோடியம்	438 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	54 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)