பசையம் இல்லாத வெண்ணிலா செடிகளை எளிதாக்கும் மற்றும் வெண்ணிற நல்லது. இந்த எளிய செய்முறையை அடிப்படை பொருட்கள், ஒரு உண்மையான பிளஸ், நீங்கள் ஒரு சிறந்த குக்கீயைத் தொடுக்கும் போது அழைக்கிறது!
இந்த பசையம் இல்லாத செய்முறையை சமையலறையில் இருந்து சமையல்காரர் பரிசுகள் , "மேட்லெய்ன்ஸ்," லவ் உணவு வெளியிட்ட ஒரு செய்முறையிலிருந்து உருவானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய முட்டை
- 2/3 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம் (வெட்டப்பட்டது, புதியது)
- உப்பு 1 சிட்டிகை
- 1 கப் மாவு (பசையம்-இலவச அனைத்து நோக்கம், கலவை உள்ள xanthan அல்லது க்யூர் கம்)
- 10 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய, குளிர் unsalted, உங்களுக்கு பிடித்த பால் இல்லாத வெண்ணெய் மாற்று)
- சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி
அதை எப்படி செய்வது
- 375F / 190C க்கு முன் Preheat அடுப்பில்
- வரி 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்கள் காகிதத்தோல் காகித, சிலிகான் பட்டைகள் அல்லது சிறிது கிரீஸ்
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வரை, கிரீம் வரை உயர் மீது அடிக்க. வெண்ணிலா, எலுமிச்சைத் துண்டு, மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்க அடித்து. படிப்படியாக பசையம் இல்லாத மாவு சேர்க்க மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை அடித்து. கலவையை மெதுவாக வெட்டி வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்த்து இணைக்க வரை.
- குமிழ்கள் இடையே 11/2-அங்குல இடைவெளி விட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்கள் மீது வட்டமான தேக்கரண்டி குவிப்பதன் மூலம் மாவை கைவிட. கூடுதல் சர்க்கரை ஒரு சிறிய குடிக்க கண்ணாடி டிப் மற்றும் மெதுவாக ஒவ்வொரு குக்கீ மீது அழுத்தவும்.
- சுமார் 12-15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது குக்கீகளை தங்க பழுப்பு மற்றும் crispy வரை. கூல்.
குறிப்பு: உங்கள் பசையம்-இலவச மாவு கலவை xanthan பசை அல்லது க்யூமர் கம் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு பிடித்த கம் 1/4 டீஸ்பூன் சேர்க்க.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 67 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 34 மிகி |
| சோடியம் | 58 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |