இந்த chuckwagon சூப் தக்காளி, பீன்ஸ், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் செய்யப்பட்ட ஒரு எளிய தரையில் மாட்டிறைச்சி சூப் உள்ளது. சில சிலுவை தூள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சூப் சுவைக்கு உதவுகின்றன மற்றும் தென்மேற்கு சுவையை கொடுக்கின்றன.
சூப் பீன் பீன்ஸ், பெரிய வடக்கு அல்லது சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ் பயன்படுத்தவும். கருப்பு பீன்ஸ் நன்றாக இருக்கும்.
புதிய சூடான கஞ்சி அல்லது பிஸ்கட் கொண்ட மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இந்த சூப் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 துண்டுகள் பேக்கன், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 பவுண்டுகள் கூடுதல் லீன் தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 நடுத்தர கேரட், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 கேன்கள் (14.5 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) சாறு தக்காளி துண்டுகள்
- 1 முடியும் (4 அவுன்ஸ்) நறுக்கப்பட்ட லேசான பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள்
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் chipotle மிளகு அல்லது கெய்ன் மிளகு ஒரு கோடு
- சுத்தமாக புதிதாக கருப்பு மிளகு
- 2 கேன்கள் (ஒவ்வொரு 15 அவுன்ஸ்) பீன்ஸ் (பிண்டோ, பெரிய வடக்கு, சிறிய சிவப்பு அல்லது கலவை), வடிகட்டிய
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு டச்சு அடுப்பு அல்லது பங்கு துணியில், மிருதுவான வரை பேக்கன் சமைக்கவும். பேக்கன் அகற்ற காகித துண்டுகள் நீக்க.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக சேர்க்கவும்; சமைக்க, மாட்டிறைச்சி, மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை. பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் இனி சமைக்கவும். கேரட், மாட்டிறைச்சி குழம்பு, தக்காளி, மிளகுத்தூள், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு, மிளகாய் தூள், மற்றும் சியோட்டேட் அல்லது கேசீன் மிளகு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, கவர், மற்றும் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது காய்கறிகள் டெண்டர் வரை.
- வடிகட்டிய பீன்ஸ் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். தேவையானால் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு சூப் சூப் செய்யவும்.
- பிஸ்கட், கசப்பான ரொட்டி, அல்லது கோன்ஃப்ரெட் மஃப்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த சூப் பரிமாறவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- சூப் செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை உறைந்த பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் / அல்லது சோளத்தை சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் விரும்புவீர்கள்: சுறாமீன் பர்கர் சூப் , கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சி மூலம் எளிதாக சுவையான சூப், உருளைக்கிழங்கு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 699 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 103 மி.கி |
| சோடியம் | 384 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 81 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 23 கிராம் |
| புரத | 60 கிராம் |