நீளம் சுமார் 6 அங்குல, சீன தொத்திறைச்சி அதன் மேற்கத்திய எண்ணற்ற sausages விட இருண்ட மற்றும் மெல்லிய உள்ளது. மிகவும் பொதுவான பல்வேறு பன்றி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் வாத்து கல்லீரல் அல்லது மாட்டிறைச்சி செய்யப்பட்ட மற்ற வகைகள் காண்பீர்கள். உற்பத்தியாளர்கள் கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் குறைக்கப்பட்ட வகைகளை வழங்க தொடங்கி உள்ளனர்; எனினும், மேற்கு, அது தரமான பன்றி இறைச்சி sausages கண்டுபிடிக்க தற்போது எளிதானது.
டேஸ்ட்
சீன தொத்திறைச் சுவை பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களையே பொறுத்து மாறுபடுகிறது, ஆனால் பொதுவாக இது இனிப்பு உப்பு சுவை உள்ளது.
வாங்க எங்கே
ஆசிய சந்தைகளில் சீன சாஸ்சுகளை வாங்கலாம் அல்லது புதிதாக தயாரிக்கலாம்.
பயன்கள்
சீன தொத்திறை நன்றாக அரிசி மற்றும் காய்கறி உணவுகளை நிரப்புகிறது - தொத்திறைச்சியை சமைக்க எளிதான வழி அரிசி அரிசிக்கு மேல் சேர்க்க எளிமையாக உள்ளது (மேலும் சீன சாக்ஸேஜ் எப்படி மேலும் விவரங்கள் பெற வேண்டும் என்பதைக் காண்க).
சேமிக்க எங்கே
குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்து, சீன தொத்திறை பல வாரங்களுக்கு நீடிக்கும். இது உறைந்திருக்கும்.
எனவும் அறியப்படுகிறது
பொதுவான கரோஷியன் பெயர்: லாப் சேங் அல்லது லோப் சாங் அல்லது லோப் சேங்