இந்த ஸ்ட்ராபெரி சீருடையில் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி casserole உள்ள ஸ்ட்ராபெரி பாகில் சுவை அதிகரிக்கிறது. இந்த ஒரு சிறந்த கோடை காலை உணவு உபசரிப்பு அல்லது cookout இனிப்பு உள்ளது. புதிதாகத் துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு சிறு துண்டு துணியுடன் சமைக்க முன் அல்லது உறைந்த உறைந்த உறைந்த துணியுடன் சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக அதை மேல் வைத்துக்கொள்.
பிரிஜோக் ரொட்டி படத்தொகுப்பு பிரஞ்சு சிற்றுண்டி சுட பயன்படுத்தப்பட்டது. பிஸ்கட், croissants, அல்லது ஒரு நல்ல தரமான பிரஞ்சு அல்லது இத்தாலிய ரொட்டி பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறைக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் 3 பைட்டுகள் (சுமார் 6 கப்) தேவை. புதியது casserole க்கு சிறந்தது, ஆனால் சிரை செய்ய உறைந்த (மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட) ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஸ்ட்ராபெரி சிரப்:
- 4 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (சுத்தம் மற்றும் கூழ் வெட்டப்பட்ட அல்லது பாதியாக)
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- சோள மாவு 1 தேக்கரண்டி (குளிர்ந்த நீரில் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து)
- ரொட்டி கலவைக்காக:
- 1
- ரொட்டி / 1 பவுண்டு ப்ரோக்கோ ரொட்டி
- 2 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (வெட்டப்பட்டது)
- 6 பெரிய முட்டை
- 2 1/2 கப் பால்
- 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- ஸ்ட்ரெசல் டோட்டிங்:
- 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 கப் குளிர் வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- வைப்பெட் கிரீம்:
- 1 1/2 கப்
- உறிஞ்சும் கிரீம்
- 1/4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
ஸ்ட்ராபெரி சிரப்
- ஆழ்ந்த வறுத்த வெங்காயம் உள்ள 4 கப் பருப்பு வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். 1 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 1/2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு முழு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கவனமாகக் கவனியுங்கள் - ஒரு கொதிகலருடன் சாஸ் கலவையை விரைவாக பருகலாம். உடனடியாக வெப்பம் குறைந்த அல்லது நடுத்தர அளவிற்கு குறைத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும்.
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாஸ்க் சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கலந்து மென்மையான வரை கிளறி விடுங்கள். சிரப் கலவையை அசைத்து, சுமார் 1 நிமிட நீளத்திற்கு சமைக்கும் வரை, தடிமனாக இருக்கும் வரை.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் திரி. திடப்பொருட்களை நிராகரி. நேரம் பரிமாறப்படும் வரை பாகு மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
- 2 1/2 முதல் 3 கப் பாகுக்களை தயாரிக்கிறது.
பிரஞ்சு டோஸ்ட் காசரோல் மற்றும் ஸ்ட்ரெசல்
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- இலேசான வெண்ணெய் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் அல்லது nonstick சமையல் தெளிப்பு அதை தெளிக்க.
- ரொட்டி 1-அங்குல க்யூப்ஸில் ஊற்றவும். வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி 1 கப் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மற்றும் மேல் ரொட்டி க்யூப்ஸ் அடுக்கு அரை. எஞ்சியிருக்கும் ரொட்டி மற்றும் மீதமுள்ள 1 கப் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பால் முட்டை, 1/3 கப் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா சாறு 1 1/2 தேக்கரண்டி. ரொட்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவையுடன் சமமாக கலவையை ஊற்றவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது விரல்களுடனும் வேலை செய்யாதீர்கள். Casserole மீது சமமாக தெளிக்கவும்.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது தொகுப்பு வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
கிழிந்த கிரீம்
- மென்மையான சிகரங்களுக்கு அடித்து நொறுக்கும் கிரீம் பீட்; தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா பிரித்தலில் அடித்து அதை நன்கு உருவாக்கிய சிகரங்களைக் கொண்டிருக்கும் வரை தொடர்ந்து அடித்து நொறுக்கும்.
- சதுரங்களுக்கான ஸ்ட்ராபெரி சீருடை பிரஞ்சு சிற்றுண்டி கேஸெரோலை வெட்டுங்கள். குளிர்ந்த அல்லது சிறிது சூடான பாகில் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள்
- ஜூலை இனிப்பு ஒரு நான்காண்டு ஐந்து வெட்டப்படுகின்றன ஸ்ட்ராபெர்ரி இணைந்து பிரஞ்சு சிற்றுண்டி கலவையை புதிய அவுரிநெல்லிகள் பற்றி 1/2 1 கப் சேர்க்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 459 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 91 மில்லி |
| சோடியம் | 382 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 81 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |