06 இன் 01
பிஸ்ஸா மாவை சிறந்த தேவையான பொருட்கள் மூலம் தொடங்குங்கள்
டெவோரா லெவ்-டோவ். சிறந்த வீட்டில் பீஸ்ஸா மேலோடு செய்ய பீஸ்ஸா மாவை ஒழுங்காக நீட்டிப்பதற்கான இரகசியங்களை கற்றுக்கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? சிறந்த நுட்பத்தை பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள் இங்கே.
சிறந்த பீஸ்ஸா மேலோடு கிடைக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் சரியான பொருள்களுடன் தொடங்க வேண்டும். சரியான மாவு பயன்படுத்தி மிகவும் முக்கியம், மற்றும் மாவை சரியாக உயர்த்த அனுமதிக்கிறது ஒரு வேண்டும்.
உங்கள் வேலை மேற்பரப்பு தயார்
நீங்கள் நீட்டிப்பதைத் தொடங்கும் முன், உங்கள் கையாளுகையை அல்லது உழைக்கும் எந்த மேற்பரப்பில் மாவு மூலம் தூசி எறியப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
06 இன் 06
நீங்கள் கையில்-இழுவை மாவு போகிறீர்கள் போது ரோலிங் பின் இல்லை
டெவோரா லெவ்-டோவ். உங்கள் மாவை உயர்ந்துவிட்டால், அதை ஒரு தட்டையான வட்டுக்குள் நீட்டிப்பதற்கு தயாராக இருக்கிறோம். இதைச் செய்வதற்கு ஒரு உருட்டல் முனையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தூண்டப்படலாம், சிலநேரங்களில் இது நன்றாக வேலை செய்யலாம், ஆனால் அது மாவை சுலபமாக்குவதற்கு அடிக்கடி காரணமாகிறது, மாவு அதிக அளவுக்கு அதிகமான வட்டு பெற கடினமாகிறது. . கூடுதலாக, அதிகாரப்பூர்வ அஸோசியாசோயன் வெரா பீஸ்ஸா நெப்போலேட்டனா விதிகள் படி நீங்கள் நியோலிடிய பீஸ்ஸா செய்கிறீர்கள் என்றால், ரோலிங் ஊசிகளின் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
06 இன் 03
ஒரு சிறிய டிஸ்க்கில் மாவை அழுத்தி உங்கள் கடினமான விரல்களைப் பயன்படுத்துங்கள்
டெவோரா லெவ்-டோவ் உங்கள் விரல்களை ஒன்றாக அழுத்துவதன் மூலம் தொடங்குங்கள், அவற்றை நேரடியாக நின்று, அவற்றைத் தட்டுங்கள். முதலில் countertop இல் இதை நடைமுறைப்படுத்துங்கள்; நீங்கள் தயாராக இருக்கும் போது, நன்கு சுற்றப்பட்ட countertop மீது மாவை பந்தை வைக்கவும் மற்றும் உங்கள் கைகளில் உள்ளங்கை அதை அழுத்தி சிறிது flatten.
பின்னர், உங்கள் விரல் கொண்டு மாவை அழுத்தி தொடங்க, மெதுவாக வெளிப்புறமாக உங்கள் விரல் வேலை மற்றும் மெதுவாக அதை மாவை இழுக்க.
வட்டத்தை ஒரு வட்டமாக நீட்டுகிறீர்கள் என்பதை உறுதி செய்ய வட்டு சுழற்று. வெளிப்புற விளிம்புகளை மேலோடு சிறிது தடிமனாக விடவும்.
மாவை தட்டையான வரை ஒரு சிறிய வட்டுக்குள் விரிவடைந்தது.
06 இன் 06
கைப்பிடி, படி 1
டெவோரா லெவ்-டோவ். வட்டு எடுத்து அதை மேல் மேல் உங்கள் கையை பிளாட் மேலாதிக்க அழுத்தவும்.
உங்கள் மறுபுறத்தில் வட்டு இடதுபுறம் இழுத்து, விரைவாக வட்டு இழுத்து, மேல் வலது புறத்தில் கீழே உள்ள விளிம்பில் வைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள பனை-அப் வரை கையை நீட்டுகிறது.
06 இன் 05
கை தட்டு, படி 2
டெவோரா லெவ்-டோவ் அடுத்து, வட்டு சுழற்சியில் டிக் ஃப்ளெர்ட் கண்ட்ரோப்பின் மீது கீழே வைக்கவும்.
இந்த பல முறை மீண்டும் மீண்டும் நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் நீக்கி மாவை கவனிக்க வேண்டும்.
வட்டு அளவு மற்றும் தடிமன் நீங்கள் விரும்பும் வரை இதை செய்யுங்கள், ஆனால் அது கண்ணீரை மெதுவாக எழுதாமல் கவனமாக இருக்கவும்.
06 06
உங்கள் பிஸ்ஸா மாவை தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது
டெவோரா லெவ்-டோவ். ரெடி! நீங்கள் பீஸ்ஸா மாவை ஒரு செய்தபின் கையால் நீட்டப்பட்ட சுற்றில் உள்ளீர்கள்.
இப்போது நீங்கள் சில மேல்புறத்தில் தயாராக இருக்கின்றீர்கள்; உன்னதமான நியோலிபோன் அல்லது பெஸ்டோ மற்றும் வெள்ளை பீன் மேல்புறங்களை முயற்சி செய்யுங்கள்.