குருட்டு சுட்டுக்கொள்ள ஒரு பை மேலோடு பகுதி அல்லது முற்றிலும் அதை பூர்த்தி முன் பை மேலோடு சுட்டு அர்த்தம்.
குருட்டு பேக்கிங் பல நோக்கங்களுக்காக உதவுகிறது. முதலாவதாக, நீங்கள் பை அரைப்புள்ளி சுடுவதற்கு சுவை தேவைப்படுகிறது. பை நிரப்புவது சருமத்தை விட சமைப்பதற்கு குறைவான நேரத்தை எடுக்கிறது.
இரண்டாவதாக, ஒரு கிரீம் பை அல்லது சிஃப்பான் பை செய்யும் போது, குருட்டு சுடு நீர் சுட வேண்டும், ஏனென்றால் அந்த வகையான குழம்புகள் அனைத்துமே சுடப்படுவதில்லை.
குருட்டு பேக்கிங் பழம் துண்டுகள் செய்யும் போது ஒரு சோகமான கீழே மேலோடு தடுக்க உதவுகிறது.
குருட்டு பேக்கிங் என்பது கரடுமுரடான குண்டுகளையும் , துண்டுகளையும் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
குருட்டு பேக்கிங் போது, பை மேலோடு காகிதத்தோலில் காகித சேர்த்து பின்னர் uncooked பீன்ஸ் அல்லது அரிசி நிரப்பப்பட்ட, பின்னர் சுடப்படும். இது கரடுமுரடாக இருக்கும் வரை அதை உறிஞ்சுவதை தடுக்கும். பேக்கிங் பிறகு, பீன்ஸ் அல்லது அரிசி நீக்கப்பட்ட மற்றும் பை மேலோடு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் பீன்களைப் போலவே வேலை செய்யும் சிறப்பு பை எடையையும் வாங்கலாம்.
முன் பேக்கிங் : மேலும் அறியப்படுகிறது