பிரான்சில் இருந்து சாம்பெய்ன், ஸ்பெயினில் இருந்து கவா , அமெரிக்காவிலிருந்து ப்ரெக்ஸோ அல்லது இத்தாலியில் இருந்து ப்ரெக்ஸோவைச் சேர்ந்த மதுபானம், குமிழிகளுடன் கூடிய சீஸ் ஆகியவை வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சிகளில் ஒன்றாகும். இந்த ஐந்து சீஸ்கள் ஜோடி குறிப்பாக நன்றாக வண்ண ஒயின்கள் கொண்டவை.
05 ல் 05
டிரிபிள் கிரீம்
கெட்டி இமேஜஸ் / கிறிஸ்டோபர் ராபின்ஸ் ஆடம்பரமான சீஸ், ஆடம்பரமான ஒயின்வை சந்திக்கிறது. டிரிபிள் க்ரீம் (அல்லது இரட்டை கிரீம்) பாலாடைக்கடைகள் நிறைந்த மற்றும் சாட்டையுடன் கூடிய துணிமணிகள் மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது. க்ரீம் நன்மைகளில் உன்னுடைய வாயைப் பூசும் டிரிபிள் கிரீம் சீஸ்ஸில் உள்ள உயர் பட்டர்ஃபாட் உள்ளடக்கம் மென்மையாக்கப்பட்ட மதுகளில் புத்துணர்ச்சியான குமிழ்கள் மூலம் சமநிலையில் உள்ளது.
எம்டி போன்ற டிரிபிள் கிரீமி பாலாடைகளை பாருங்கள். டாம், ப்ரில்லட்-சவரின், செயிண்ட் ஆண்ட்ரே மற்றும் பியர்ரே-ராபர்ட் அல்லது க்ரீமோண்ட் போன்ற இரட்டை கிரீம்.
02 இன் 05
camembert
Camembert ஒரு கவர்ச்சியுள்ள ஆனால் ஆழ்ந்த (அது சூப்பர் பழுத்த வரை) சுவை இல்லை. காமெம்பெர்ட்டின் வூட்ஸி, மிளிரும் சுவையானது மெல்லிய ஒயின் உள்ள புளிப்பு மற்றும் பழ சுவர்களுடன் நன்றாக ஜோடி நிற்கிறது.
தொழில்நுட்பரீதியாக காமேம்பெர்ட்டில் இல்லாத, ஆனால் அதன் சில குணங்களைப் பகிர்ந்துகொள்வதும் இதேபோன்ற வெண்ணெய்களாகும். பாவ் டி ்யூஜ் அல்லது ரவுகுலோன்ஸ் பார்.
03 ல் 05
பாலாடைக் கட்டி
க்ரூயெர் ஒரு அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் பணக்கார சுவை கொண்ட ஒரு இதய மலை சீஸ். பிரகாசமான ஒயின் ஒளித் தொடுதல், இனிப்பான, நட்டான குணங்களை சிறப்பித்துக் காட்டும் வகையில், நேர்த்தியான ஏதாவது ஒரு பாத்திரத்தை ஈர்க்கிறது.
க்ரூயெர், கடித்த அளவிலான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள் அல்லது ஒரு சாம்பெய்ன் காலை உணவுக்காக க்ரூயெரி க்விச் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஃபாண்ட்யுடன் வெளிறிய ஒயின் அல்லது குடிப்பழக்கம் கொண்ட ஒயின் துணியால் இணைக்கப்பட்ட ஒரு சீஸ் தகட்டின் ஒரு பகுதியாக க்ரீயெருக்கு பரிமாறவும்.
04 இல் 05
புளிப்பு சீஸ்
பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சாம்பெய்ன் ஆகியவை உன்னதமான ஜோடிகளாக இருக்கின்றன. சந்தையில் அதிக விலையுயர்ந்த வண்ண ஒயின்கள் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணற்ற உணவுப்பொருள்களை முத்தங்கள் மூலம், இது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் இனி இல்லை என்று ஒரு ஜோடி ஆகும்.
சோட்டோகென்னெர் பொதுவாக சோஸ் கடைகளில் காணப்படுகிற ஒரு புடவைத் துண்டு . தேன்கூடு டார்ட்ஃபோ, காசியோட்ட அல் டார்ட்ஃபோ மற்றும் டிருஃபிள் ட்ரமோர் ஆகியவற்றைப் பார்க்க மற்ற உணவு பண்டங்களுக்குக் கிடைக்கும் cheeses.
05 05
Epoisses
Epoisses (EH -PWAHS ) மிகவும் stinky மற்றும் முழு சுவை உள்ளது, இது ஒரு கனமான துணையுடன் இணைந்த மது செய்து. சில நேரங்களில் அது செயல்படுகிறது மற்றும் சில நேரங்களில் அது இல்லை. ஒரு வெற்றிகரமான ஜோடியாக, குறிப்பாக மென்மையான மதுபானம் உள்ள மிருதுவான குமிழ்கள், குறிப்பாக முழு உடலில் சாம்பெய்ன் அல்லது பழம் மங்கல் ரோஜாவில், ஒரு கழுவி சுழற்சியை சாப்பிட்டு உப்பு, மாமிச சுவைகளை சமநிலைப்படுத்தலாம்.
Epoisses கிடைக்கவில்லை என்றால், Colorouge போன்ற ஒத்த ஏதாவது உங்கள் உள்ளூர் சீஸ் கடைக்கு கேளுங்கள்.