இந்த ருசியான பீஸ்ஸா வாங்கிய அல்லது வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை, மீதமுள்ள வறுத்த மாட்டு, பார்பெக்யூ சாஸ், மற்றும் சீஸ், மற்ற மேல்புறங்களை சேர்த்து செய்ய மிகவும் எளிதானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பீஸ்ஸா மாவு
- 1 1/4 கப் பார்பிக்யூ சாஸ்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 முதல் 1 1/2 கப் வறுத்த மாட்டிறைச்சி (எஞ்சியுள்ள, வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் மெல்லிய கீற்றுக்களில் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது வெட்டப்படுகின்றன)
- 1/2 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 சிறிய பிளம் தக்காளி (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது மான்டேரி ஜேக் மற்றும் கால்பி அல்லது செட்டர் சீஸ் கலவை)
- 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- விருப்ப: 1 கோடு பர்கர் அல்லது மாட்டிறைச்சி கிரில் கலப்பு கலவை
- 1 கோடு தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மிளகாய் ஒரு பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பீஸ்ஸா பாணியில் ஃபிட் பீஸ்ஸா மாவை, ஒரு உருண்டையான 1-அங்குல விளிம்பை உருவாக்கி, அல்லது ஒரு பெரிய ஆழ்ந்த டிஷ் பிஸ்ஸா பாணியில் பொருந்தும்; பார்பெக்யூ சாஸ் உடன் பரவுகிறது.
- வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது தக்காளி பிறகு மேல், சாஸ் மீது வறுவல் மாட்டிறைச்சி தூவி.
- வெண்ணெய் சேர்த்து மூடி, பின்னர் கிரில் சுவையூட்டும் கலப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு சிறிது தெளிக்க.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்களுக்கு 400 டிகிரி சுட வேண்டும், மேலோடு பழுப்பு நிறமாறும் மற்றும் சீஸ் உருகும் மற்றும் குமிழியாகும்.
ரொட்டி மெஷின் பீஸ்ஸா மாவு
அடைத்த பிஸ்ஸா ரெசிபி
அடிப்படை பிஸ்ஸா ரெசிபி
பிஸ்ஸா மாவை ரெசிபி