இது ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மற்றும் பல முன்னணி பரிந்துரைகளுடன் செய்யப்பட்ட ஒரு அடிப்படை பீஸ்ஸா ஆகும்.
இந்த பீஸ்ஸாவின் மேல்புறத்தில் கிரியேட்டிவ் இருக்கவும் - உங்கள் விருப்பமான காய்கறி மற்றும் இறைச்சி மேல்புறங்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சீஸ் வரை கலந்து கொள்ளவும்.
Provolone மற்றும் Mozzarella அல்லது Cheddar மற்றும் Mozzarella கலவையை சிறந்த தேர்வுகள் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மாவை
- 1 தொகுப்பு செயலில் உலர் ஈஸ்ட் (சுமார் 2 தேக்கரண்டி)
- 1 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- முதலிடம்:
- 1/8 அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ் முடியும்
- விருப்ப: பழுப்பு நிலத்தடி மாட்டிறைச்சி அல்லது இத்தாலிய தொத்திறைச்சி, உடைந்துவிட்டது
- 1 காளான்கள் (வெட்டப்பட்ட, வடிகட்டிய)
- விருப்ப: மெல்லிய வெட்டப்பட்ட பச்சை மிளகு மற்றும் வெங்காயம்
- 1/2 கப் பார்மஸ்கான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 முதல் 2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (அல்லது மொஸ்ஸரல்லா மற்றும் செட்டரின் கலவையானது, துண்டாக்கப்பட்டவை)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- தண்ணீருக்கு ஈஸ்ட் சேர்த்து கரைத்து வரை கிளறுங்கள். சர்க்கரை, எண்ணெய், மாவு, உப்பு சேர்க்கவும். மிளகாய் கிண்ணம் சூடான தண்ணீரில் மாவை 5 நிமிடங்கள் உயர்த்தவும். நன்கு வறண்ட பீஸ்ஸா பான் அல்லது குக்கீ தாள் மீது பாட் மாவு.
- வரிசையில் வரிசையில் மாடு மீது அடுக்கு மேல்புறத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மேலோடு பழுப்பு வரை.
நீ கூட விரும்பலாம்
பீர் மற்றும் பசில் பிஸ்ஸா மேலோடு ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 310 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 29 மி.கி. |
| சோடியம் | 873 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |