இந்த ருசியான பீஸ்ஸா பாக்கெட் தின்பண்டங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட பிஸ்கட் மற்றும் சில பீஸ்ஸா பொருட்கள் ஆகியவற்றால் செய்ய எளிதாக இருக்கும். நான் பெப்பரோனியைப் பயன்படுத்தினேன், பழுத்த ஆலிவ்களை வெட்டினேன், இன்னும் பல தேர்வுகள் உள்ளன. நான் ஒரு வீட்டில் பீஸ்ஸா சாஸ் மற்றும் செய்முறையை கீழே பல நிரப்புதல் பரிந்துரைகள் திசைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை பதிலாக பிஸ்கட் பயன்படுத்தலாம்.
பைகள் ஒரு சாலட் அல்லது சூப் ஒரு கப் வார இறுதிக்கு சரியான, அல்லது ஒரு விளையாட்டு நாள் சிற்றுண்டி அவர்களுக்கு உதவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முடியும் (8 பிஸ்கட் அளவு) குளிரூட்டப்பட்ட பில்ஸ்பரி கிராண்ட் பிஸ்கட்
- 1/2 கப் மொஸ்ஸரல்லா சீஸ் (அல்லது பீஸ்ஸா கலவை, துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1/2 கப் பெப்பரோனி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் ஆலிவ் (வெட்டப்படுகின்றன: அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு, அல்லது வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்)
- விருப்ப: 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- விருப்பம்: 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- பிஸ்ஸா சாஸ்:
- 1 கிராம்பு பூண்டு (மாஷ்அப் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1 முடியும் (6 அவுன்ஸ்) தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 முடியும் (8 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ்
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை ஓரங்கானை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° வரை அடுப்பு வெப்பம். பேக்கேஜிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் தாள் அல்லது தெளிப்பு சமையல் தெளிப்புடன் தெளித்தல்.
- சிறிது floured மேற்பரப்பில், விட்டம் சுமார் 6 அங்குல ஒவ்வொரு பிஸ்கட் வெளியே ரோல். ஒவ்வொரு சுற்றிலும் மையத்தில் பீஸ்ஸா சாஸ் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி ஸ்ப்ரெட் செய்து, பிறகு மிளகு, உப்பு, வெங்காயம் அல்லது பெல் மிளகு, அல்லது கலவையை ஒரு சில துண்டுகள் கொண்டு மேல். துண்டாக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா சீஸ் அல்லது மொஸ்ஸரல்லா சுமார் 1 தேக்கரண்டி கொண்ட மேல்.
- ஒரு விரலில், விளிம்பை சிறிது தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, மடங்காக மூடி, முனைக்கு முனையிலிருந்து அழுத்தவும். நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க ஒரு கூர்மையான கத்தி ஒரு முட்கரண்டி அல்லது முனை ஒரு சிறிது greased பேக்கிங் தாள் மற்றும் முள் மீது வைக்கவும்.
- 14 முதல் 16 நிமிடங்கள் பீஸ்ஸா பாக்கெட்டுகளுக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- இடை நேரம், மீதமுள்ள பீஸ்ஸா சாஸ் சூடு.
- விரும்பியிருந்தால், அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தவுடன் சிறிது சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பைகளைத் துடைத்துவிட்டு சிறிது புதிதாக வெளிறிய Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பக்கத்தில் சூடான பீஸ்ஸா சாஸ் சூடான பரிமாறவும்.
வீட்டில் பீஸ்ஸா சாஸ்
- ஒரு சிறிய saucepan உள்ள பூண்டு, கோஷர் உப்பு, தக்காளி விழுது, தக்காளி சாஸ், கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கோடு இணைக்க.
- சாமியை சாமுவேலுக்கு கொண்டு வாருங்கள்; 3 நிமிடங்கள், குறைந்த மற்றும் சமைக்க, கிளறி வெப்பத்தை குறைக்க.
- 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சாஸ் மற்றும் கடையைச் சுருக்கவும்.
- 1 1/2 கப் சாஸ் தயாரிக்கிறது.
மேலும் கருத்துக்கள் நிரப்புதல்
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம்
- மெல்லிய வெட்டப்பட்டது பெல் மிளகு
- சமைக்கப்பட்ட சமைத்த பழம் அல்லது மைதானம்
- சமைத்த துருக்கிய பேக்கன்
- ஹாம் மற்றும் கீரை
- வெட்டப்பட்ட காளான்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 503 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |