இந்த சிறிய ஹார்ஸ் டி ஓயெவ்ஸ் எந்தக் கட்சியிலும் வெற்றி பெறும். பக்கத்தில் கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் கம்பள வாயு கொண்ட மினி சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும். பன்றியை வறுத்தெடுத்து, தினமும் துண்டாடலாம். உங்கள் கட்சியின் முன் மெதுவாக குக்கரில் அதை சூடு.
பன்றி இறைச்சி துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட பன்றி உறைந்த அல்லது பன்றி இறைச்சி இழுத்து எஞ்சிய இந்த சமையல் ஒரு அதை பயன்படுத்த .
தொடர்புடைய: சிறந்த 12 சிறந்த விலக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- புல்லட் பன்றிக்கு:
- 1 ஆதாரமற்றது
- பன்றி பட் அல்லது தோள்பட்டை (சுமார் 4 பவுண்டுகள்)
- 3 முதல் 4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி
- கிரியோல் அல்லது காஜூன்
- பருப்பு உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 கப் பார்பெக்யூ சாஸ்
- மினி ஹாம்பர்கர் ரோல்ஸ்:
- 1 கப் பால், சுமார் 110 ° F க்கு வெப்பம்
- 1 பாக்கெட் (2 / 1/4 தேக்கரண்டி) செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 1 பெரிய முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 3 1/4 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- விருப்பம்: சேவைக்கு coleslaw
- விருப்பம்: உங்கள் விருப்பப்படி பார்பெக்யூ சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு வறுத்த பாணியில் கனரகத் தாளின் ஒரு பெரிய தாளை இடுங்கள். படகு மீது பன்றி வறுத்தலை வைக்கவும். பூண்டு மற்றும் பருப்புகளால் பன்றி இறைத்துக்கொள். மேல் நடுத்தர வெங்காயம் துண்டுகள் ஏற்பாடு. பன்றி வறுவை சுற்றி படலம் மடக்கு.
- சுமார் 4 முதல் 5 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி சுடு, அல்லது பன்றி மிகவும் மென்மையான மற்றும் தவிர விழுந்து வரை. இறைச்சி கையாள போதுமான குளிர் போது, எலும்புகள் நீக்க மற்றும் தண்டுகள் அல்லது அறுப்பேன் உடன் இறைச்சி துண்டாக்க தொடங்கும், முடிந்தவரை அதிக கொழுப்பு எவ்வளவு ஒழித்து.
- டெண்டர் வரை எண்ணெயில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள். மெதுவான குக்கரில் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி வைக்கவும். 1 கப் பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் வினிகரில் கலவை வெங்காயத்துடன் சேர்த்து கலக்கவும். சுமார் 2 மணி நேரம், அல்லது சூடான மற்றும் ருசியானது வரை குறைந்த அளவு பன்றி இறைச்சியை சுவைக்கவும். அல்லது, சுமார் 30 நிமிடங்கள் 1 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது சூடு, மூடி, மூடி.
- பன்றி மெதுவாக குக்கரில் இருக்கும்போது, ரொட்டி தயாரிக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பெரிய கோப்பை, பால் மற்றும் ஈஸ்ட் ஒன்றாக துடைக்க. ஈஸ்ட் களைந்துவிடும் வரை கலவையை அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விடுங்கள். பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் அரிசி முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, மற்றும் ரொட்டி இயந்திரத்தில் உப்பு 1 டீஸ்பூன் வைக்கவும் உங்கள் ரொட்டி இயந்திர உற்பத்தியாளர் பரிந்துரை. மாவை சுழற்சியில் இயக்கவும். சிறிது சிறிதாக நீக்கப்பட்ட மேற்பரப்பை அகற்றவும். 1/4-inch தடிமன் அல்லது சிறிது அதிகமாக மாவை அரை ரோல். 1 1/2-inch cutter உடன் வெட்டவும். அல்லது உங்கள் சாண்ட்விசஸ் ஸ்லைடர் அளவு ஒரு 2 அங்குல கட்டர் பயன்படுத்தி.
- ஒரு காகிதத்தட்டு காகித வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது மாவை சுற்று வைக்கவும். ஒரு சமையலறை துணியுடன் மூடி, அவற்றை 30 நிமிடங்களுக்கு உயர்த்துவோம்.
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் வரை. அவர்கள் சூடாக இருக்கும் போது கொஞ்சம் வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை டாப்ஸ். Buns முற்றிலும் ஒரு ரேக் மீது குளிர்விக்கட்டும்.
- குளிர்ச்சியான buns பிரித்து.
- துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி ஒரு சிறிய சிறிய ஒவ்வொரு பிளினை ரொட்டி பூர்த்தி, பின்னர் slaw ஒரு சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. அல்லது ஒரு சிறிய கரண்டியால் பக்கத்தில் அடிமை அடித்துக்கொள். ரொட்டி மேல் இடமாற்றம் மற்றும் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பாதுகாப்பாக, விரும்பினால்.
- பார்பிக்யூ சாஸ் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு தட்டில் ஒரு பன்றி பன்றி ரொட்டி இழுத்து மினி கடந்து, இன்னும் slaw விரும்பினால்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பன்றி இழுத்து நிறைய இருக்கும், எனவே ஒரு பெரிய கட்சி மினி buns க்கான செய்முறையை இரட்டையர் தாராளமாக.
- கையில் மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு ஸ்டாண்ட்டு கலவை மற்றும் மாவை கொக்கி இணைப்பு. அது உயரமாகவும், மூடிமறைக்கவும், சூடாகவும், வரைவு-இலவச இடமாகவும் இருமடங்காக இருக்கும். ரோல், வெட்டி, மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 257 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 105 மிகி |
| சோடியம் | 314 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |