பாதுகாக்கப்பட்ட திராட்சை இலைகள் செய்ய அதிர்ச்சியூட்டும் எளிது. நீங்கள் உங்கள் இடத்தில் எந்த திராட்சை இல்லை என்றால் trickiest பகுதியாக திராட்சை இலைகள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
ஏன் திராட்சை இலைகள் பாதுகாக்க வேண்டும்? நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, ஆண்டுகளில் திராட்சை இலைகள் ஆண்டுக்கு, நிச்சயமாக! நான் கூட கிரில் வெப்பம் (மற்றும் ஒட்டும் இருந்து மீன் வைத்து) இருந்து பாதுகாக்க மீன் மடிக்க திராட்சை இலைகள் பயன்படுத்த அறியப்படுகிறது, அதே போல் feta உடன் இலைகள் மற்றும் கரண்டியால் வரை பட்டாசுகளை பரிமாறும் முன் அவர்களை சுடப்படும் உருகிய சீஸ் கொண்டு. இந்த இலைகளின் சுவையை நான் விரும்புகிறேன், அவற்றை அறுப்பதற்கும், அவற்றை அரிசி பிலாஃபுக்களுக்கும் சேர்க்கிறேன்.
குறிப்பு: இது அடிக்கடி நடக்காது, ஆனால் தேங்காய் தக்காளி போன்றது, இது ஒரு நிரப்பமின்றி, இதுபோன்ற குறைந்த-அமில உணவின் வீட்டிற்கு முக்கியமாக இருக்கும் அதன் தொடர்ச்சியான அமில அளவுகளுக்கான பாட்டில் எலுமிச்சை சாறு என அழைக்கப்படும் ஒரு எடுத்துக்காட்டு. canner. மீண்டும், தெளிவாக இருக்க வேண்டும், இந்த செய்முறைகளில் புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு இல்லை, பாட்டில் வகை பயன்படுத்த.
குறிப்பு # 2: இந்த செய்முறை 1 பைண்ட் செய்ய ஆனால் உங்கள் திராட்சை இலை விநியோக கோரிக்கைகளை அதிகரிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 36 திராட்சை இலைகள்
- நன்றாக கடல் உப்பு
- 1/4 கப் பாட்டில் எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பானை தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, கடலைப் போல சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும்.
- மேலும் ஒரு கொதிக்கும் கொத்தமல்லி அல்லது மற்ற பெரிய பானை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- ஐஸ் தண்ணீருடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை நிரப்பவும்.
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் நீர் ஊற்றுவதற்கு 30 விநாடிகள் வரை திராட்சை இலைகளை முறித்துக் கொள்ளவும். பின் அவற்றை விரைவாக வெளியேற்றவும், குளிர்ந்த நீர்க்குழாய்களுக்கு அவற்றைக் கைவிடவும். அனைத்து இலைகள் முழுமையாக குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போதே அவற்றை வடிகட்டவும். நீங்கள் நிறைய இலைகளை கையாளுகிறீர்களானால், பனி நீரை குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதற்கு ஒரு நீண்ட வழியை நீங்கள் புதுப்பித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- ஒரு நேரத்தில் சுமார் 6 திராட்சை இலைகள் வேலை, ஒரு சுத்தமான வேலை மேற்பரப்பில் 1 இலை மற்றும் மேல் மற்ற இலைகள் அடுக்கி, அதிக அல்லது குறைவாக இலைகள் தண்டுகள் மற்றும் முனைகளில் பொருந்தும். ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்று அவர்களை உருட்டவும்.
- ஜாடிக்குள்ளான இலைகளின் அடுக்கினை மூட்டைகளை மூடுக (அவற்றை நீங்கள் பொருத்துவதற்கு முனையிலிருந்து ஒரு முனை கீழே இறங்க வேண்டும், நீங்கள் குடுமிடத்தில் பணிபுரியும் ஒவ்வொரு மூலைமுடுக்கிலும் மடித்துக் கொள்ளலாம்), குறைந்தபட்சம் 1 / ஜாடி மேல் தலையில் 2 அங்குல.
- 1-2 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிக்கும் கொதிக்கவும் 1 கப் தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள். ஜாடிக்கு எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து, திராட்சை இலைகளில் கொதிக்கும் தண்ணீரை முழுவதுமாக மறைப்பதற்கு ஊற்றவும்.
- ஜாடி விளிம்புகள் சுத்தம் மற்றும் ஜாடி மூடுவதற்கு. கொதிக்கும் நீரில் குளிக்க 15 நிமிடங்கள் செயல்முறை. 6 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் குளிர்ச்சியாகவும், சேமித்து வைக்கவும். ஒருமுறை திறந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- பதப்படுத்தல் பற்றி நரம்பு? நீங்கள் அவற்றை திறப்பதற்கு முன்பே, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் முடிவுகளை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |