இந்த எளிதாக பீச் உறைவிப்பான் ஜாம் செய்முறையை உங்கள் வீட்டில் ஆண்டு சுற்றில் கோடை peachy- ஆர்வம் சுவைகளை வைத்து. பாரம்பரிய ஜாம் என்றே தயாரிக்கப்பட்டு, உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலன்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்டு, உங்களின் உழைப்பின் "பழங்களை" எப்போது வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் எளிதாக உறைவிப்பான் ஜாம்களை விரும்பினால், இந்த ப்ளூபரி உறைவிப்பான் ஜாம் செய்முறையைப் பெறலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் பீச்சஸ் (உரிக்கப்பட்டு நசுக்கியது)
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
- 1 தொகுப்பு / 1 3/4 அவுன்ஸ் தூள்
- பழம் பெக்டின்
- 1 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 5 1/2 கப் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கெண்டிக்குள் peaches அளவிட மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி, மெதுவாக பெக்டின் சேர்க்கவும்.
- கலவை 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்; ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களிலிருந்தும் பீட்ரைன் பழத்தை கலக்க வேண்டும். சோளத்தை சிரைத்து நன்கு கலக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- சுமார் 100 F, அல்லது தொடுவதற்கு சூடான வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. கலவையை வெப்பமாக மாற்ற அனுமதிக்க வேண்டாம்.
- 1/2-inch க்குள் உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் ஜாம் ஊற்றவும். உடனடியாக ஜாடிகளை மூடு. ஜெல்லி நிலைத்தன்மையுடன் நிற்கட்டும்.
- பயன்படுத்த தயாராக வரை உறைவிப்பான் ஸ்டோர். ஜாடி திறந்தவுடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 44 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |