உங்கள் கிரில் மீது பேக்கிங் ரொட்டி

ஆமாம், நீங்கள் உங்கள் கிரில்லை கொண்டு ரொட்டி செய்ய முடியும். Flatbread ஒரு காற்று மற்றும் கூட எழுப்பப்பட்ட ரொட்டி நன்றாக வெளியே வரும். நீங்கள் ரொட்டி சுடுவது எல்லாம் சூடாக ஒரு மூடப்பட்ட இடத்தில் உள்ளது. இதற்காக, ஒரு கிரில்ல் செய்தபின் வேலை செய்கிறது. நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று, எனினும், உங்கள் அடுப்பு மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு துல்லியமான விட கிரில்ஸ் மிகவும் சூடாக பெற முடியும். அடுப்பில் ஒரு சவாலாக இருக்கும் ரொட்டி ரொட்டிகள் உண்மையில் நீங்கள் அதை செயலிழக்க செய்யும் வரை கிரில்லை தவிர்க்க வேண்டும்.

பேக்கிங் ரொட்டிக்கு கிரில் வெப்பநிலை

அடுப்பில் இருக்கும் போது கிரில் மீது ரொட்டி சமையல் (வேகமான நேரங்களில் இருமுறை வேகமாக) வேகமாக. கிரில்ஸ் ரொட்டி சுடுவதற்கு பாரம்பரியமாக நீங்கள் பயன்படுத்துவதைவிட அதிக வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்யலாம், எனவே ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையை வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். வெப்பநிலையை கண்காணிக்க ரொட்டிக்கு அருகில் வைக்கப்படும் ஒரு அடுப்பு வெப்பமானியை பயன்படுத்தவும். மேலும், உங்கள் கிரில்ல் (கரி அல்லது எரிவாயு) உள்ள இயற்கை காற்றோட்டத்தின் காரணமாக, உங்கள் அடுப்பில் நீங்கள் செய்ததை விட அதிக உட்செலுத்துதல் கிடைக்கும். எனவே, நீங்கள் ரொட்டி மீது ரொம்ப நெருக்கமான கண் வைத்திருப்பது முக்கியம்.

Flatbreads

உறைந்த ரொட்டி மாவைப் பயன்படுத்தி விரைவாகவும் எளிதாகவும் டார்ட்டிலாஸ் மற்றும் பீஸ்ஸா மேலோடுகளை உறிஞ்சலாம். அவர்கள் ஏற்கனவே துண்டுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டதால், உறைந்த ரோல்களைப் பயன்படுத்தி முயற்சிக்கவும். அவற்றை மெல்லிய வட்டாரங்களில் உருட்டிக்கொண்டு அவற்றை ஒரு preheated கிரில் மீது வைக்கவும். அவர்கள் ஒரு நல்ல பொன்னான பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம் மற்றும் கிரில்லை அவற்றை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்த அவர்களை பார்க்கவும். டார்ட்டிலாக்களுக்கு அவை இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்போது அகற்றப்படுகின்றன.

பீஸ்ஸாவிற்கு, பீட் சாஸ் , பாலாடை, மற்றும் பிற மேல்புறங்களைக் கொண்டு சிறிது கடினமானதாக, சிறிது கடினமாக பெற, கிரீம் மீது மேலோடு வைக்கவும்.

கிரில் மீது பேக்கிங் ரொட்டி உதவிக்குறிப்புகள்

கிரில் மீது ரொட்டி ரொட்டி சில பொதுவான பிரச்சினைகள் தவிர்க்க இந்த குறிப்புகள் பயன்படுத்த:

• நீங்கள் பீஸ்ஸா கல் ஒன்றைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம், ஆனால் உங்கள் கிரில்லை எந்தக் குக்கீயையும் வைத்துக்கொள்வதற்கு முன்பாக அதைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்த வேண்டும். சில விஷயங்கள் ஒரு கிரில் வெப்பம் மற்றும் நெருப்புக்கு நன்றாக நிற்காது. வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள் இருக்கிறதா என்பதைப் பார்க்க உற்பத்தியாருடன் சோதிக்கவும். உடைமைக்காக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது என்று சொல்லும் எதையும் பயன்படுத்துவது ஞானமாக இருக்கலாம்.

• அவசியமில்லாத போதிலும், ரொட்டிக்கு இன்னும் கூடுதலான பேக்கிங் சூழலை உருவாக்குவதற்கு மறைமுகமான கிரில்லிங் உதவுகிறது. நேரடி வெப்பம் ரொட்டி கீழே விரைவாக எரிக்கப்படலாம்.
• உங்கள் கிரில்லை ஒன்றாக வைத்திருப்பது Flatbreads அவசியம். நீங்கள் அவர்களுக்கு நன்றிக்கடன் மீது வைக்க முடியும் ஆனால் grate போதுமான ஆதரவு வழங்க முடியாது என்றால் நீங்கள் சிக்கல் வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பரந்த துளையிட்ட தட்டி இருந்தால் அல்லது ரொட்டி தடிமனாக செய்ய அல்லது கிரில் மேல் ஒரு பொருத்தமான ரேக் பயன்படுத்த.
• ஒரு பேக்கரின் தலாம் கிரில் மீது ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி கிடைப்பது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் பேக்கரிகளில் பார்க்கும் பரந்த பலகை கருவிகள் இவை. சூப்பர் பீல் பணத்தை நன்கு மதிப்புள்ள ஒரு கருவியாகும். இது ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது ரொட்டிக்கு குறிப்பாக ரொட்டி, குறிப்பாக பீஸ்ஸாவை எளிதாக்குகிறது.
• பல கிரில் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் பலவகைகளை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். உங்கள் கிரில் மீது ரொட்டி சுடுவதற்கு உதவும் குறிப்பிட்ட பாகங்கள் இருந்தால், பார்க்க உங்கள் கிரில் உற்பத்தியாளர் வலைத்தளத்துடன் சரிபார்க்கவும்.