இந்த அன்னாசி ஆரஞ்சு துருக்கி மார்பக செய்முறையை சுவை மற்றும் வசதிக்காக அனைத்து உள்ளது. உறைந்த, எலும்பு உள்ள வான்கோரி மார்பகங்களை பயன்படுத்தி நீங்கள் உறைந்த கோழி, மார்பக டூர் மார்பக விருப்பங்கள் இல்லாத ஈரமான சுவை உறைந்த கோழி வசதிக்காக கிடைக்கும். வான்கோழி மார்பகம் ஒரு எளிதில் சுத்தப்படுத்திக்கொள்ளும் ஒரு படலத்தில் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது.
இனிப்பு சிட்ரஸ் சாஸ் செய்ய ஒரு காற்று உள்ளது. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மாண்டரின் ஆரஞ்சுப் பழங்களைப் பயன்படுத்தி, சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக அல்லது மேஜையில் உடனடியாக வான்கோழிக்கு ஒரு தடிமனான ருசியான சாஸ் கிடைக்கும். இந்த கையில் வைத்து ஒரு வான்கோழி மார்பக செய்முறையை இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தாள் (28 x18-அங்குல) கனரக அலுமினிய தகடு
- 1 (4 முதல் 6 பவுண்டுகள்) உறைந்த வான்கோழி மார்பகம் (எலும்பு-ல்), thawed
- 1 ⅔ கப் அன்னாசி ஆரஞ்சு அல்லது ஆரஞ்சு சாறு
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- ¼ டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
- 1 அவுன்ஸ் (11 அவுன்ஸ்) மான்டர்ன் ஆரஞ்சு பிரிவுகளில் அல்லது மேன்டர்ன் ஆரஞ்சு பிரிவுகளில் அன்னாசி, வடிகட்டப்படுகிறது
- உப்பு மற்றும் காகித சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 450 டிகிரி பாரன்ஹீட்.
- காகிதம் துண்டுகள் கொண்டு வான்கோழி மார்பக மற்றும் உலர் உலர் துவைக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது தூவி.
- கனரக அலுமினிய தாளின் தாளை மையத்தில் நீளவாக்கில் வைக்கவும். மூடிமறைப்பு முனைகள் மூலம் தளர்வான மூடுபாதை மூடி, சுருக்கங்களில் வைத்திருக்க குறுகிய பக்கங்களைத் திருப்புங்கள். காற்றழுத்தத்தை மூடுவதில்லை.
- குறைந்த பட்சம் 2 அங்குல ஆழத்தில் வறுத்த பாணியில் வைக்கப்படும் தாளலை வைக்கவும். மார்பின் அடர்த்தியான பகுதிக்குள் படலம் மூலம் இறைச்சி தெர்மோமீட்டரைச் செருகவும், எலும்பைத் தொடாதே என்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள் (வெப்பநிலை வாசிப்பை தூக்கி எறிய வேண்டும்).
- 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுத்த வான்கோழி மார்பகம்.
- முதல் 45 நிமிடங்களுக்குப் பின், திறந்து மீண்டும் படலம் திரும்பவும். தொடர்ந்து 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 170 டிகிரி பாரன்ஹீட் பதிவு மற்றும் துருக்கி வரை browned வரை தொடர்ந்து.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் வான்கோழி மார்பக ஸ்டாண்ட், தளர்வான முன் 10 நிமிடங்கள் தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும் நாம்.
- இதற்கிடையில், 4 கப் நுண்ணலை-பாதுகாப்பான நடவடிக்கை அல்லது நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் பைனாப்பிள்- ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, சோளமார்க்கம், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சாஸைத் தொடங்குங்கள்.
- மைக்ரோவேவ் கலவை, வெளிப்படையாக, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அதிகபட்சமாக தடித்த மற்றும் குமிழ் வரை, ஒவ்வொரு நிமிடமும் கிளறிவிடும்.
- நுண்ணலை இருந்து சாஸ் நீக்க (கிண்ணத்தில் ஒரு அடுப்பில் mitt பயன்படுத்தி மிகவும் சூடாக இருக்கலாம்). மான்டர் ஆரஞ்சு பிரிவுகளில் கிளறி, 1 நிமிடம் நிற்க சாஸ் அனுமதிக்கவும்.
- இறுதியாக, வான்கோழி மார்போடு சாஸ் பரிமாறவும்.
நீங்கள் நுண்ணலை பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் அன்னாசி ஆரஞ்சு சாஸ் ஒன்றாக இழுக்க முடியும். வெறுமனே நடுத்தர வெதுவெதுப்பான நடுத்தர வெப்பம் மீது நடுத்தர அடுப்பில் உள்ள அன்னாசி ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, சோளமார்க்கம், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி ஒன்றாக கலந்து. சமைக்கவும் மற்றும் தடித்த மற்றும் bubbly சாஸ் எரிக்க முடியாது உறுதியாக இருப்பது வரை மறியல். 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறிடவும். ஆரஞ்சு பிரிவுகளில் பரபரப்பாக; வெப்பம் மூலம்.
செய்முறை மூல: ரேய்னால்ட்ஸ் அலுமினியம்
அனுமதி மறுபதிப்பு.
இந்த செய்முறையை முதலில் அமெரிக்காவின் உயர்மட்ட அலுமினிய தகடு மற்றும் பிற சமையல் தயாரிப்பு பிராண்ட்களில் ஒன்றான ரேய்னால்ட்ஸ் அலுமினியம் வெளியிட்டது. சில நேரங்களில் சிறந்த சமையல் குறைந்தது எதிர்பார்க்கப்படும் இடங்களில் காணலாம்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 333 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 144 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,526 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 40 கிராம் |